Prvak Rusije Maria Verchenov sedel na prehrani brez glutena za eno leto, kar pomeni zavrnitev izdelkov s pšenico, Yachni in rž.
"Tak sistem hrane sem mi svetoval z zdravnikom, Francozom," je rekel športnik Womanhit. - Zavrnitev glutena, res sem se začel počutiti bolje, več energije se je pojavila. Poleg tega sem postal lažji za prenos spremembe časovnih pasov, pogosto moram leteti. "
Namesto tradicionalnih pšeničnih palačink na Mastlenitsu Mary, se zdaj pečejo palačinke iz riža ali koruzne moke. Polovica najljubši recept je v skupni rabi bralcev.
Riž palačinke
Sestavine:
- 1 skodelica (200 ml) riževe moke;
- 4 jajca;
- 250 ml mleka;
- sol;
- 1 čajna žlička sladkorja;
- 4 žlice. l. rastlinsko olje.
Brez glutena palačinke ni slabše od klasične
Womanhit.ru.
Kuhanje:
Zmešajte mešalnik jajc, sol, sladkor in 100 ml mleka. Dodajte riž moko in zmešajte testo, dokler se ne izenače. Preskusnega preskusa - 150 ml, rastlinskega olja in ponovno zmešajte. Testo utrdimo 1 uro, po katerem je ves čas. Namažite ponev z majhno količino olja in pečemo.
Dober tek!