eno
Juha s piščancem, zelenjavo in nicocks
Sestavine: na 4-6 obrokih: 1 l piščančja juha, 2 piščančja prsi, 350 g prečiščene buče, 150 g konzerviranih paradižnika, 3 česen glave, 2 korenje, 2 češnja zelena, 1 čebulice, 5 bazilik vejici, 3 žlica. rastlinsko olje, 50 g masla, 50 g naribanega sira, trdni rdeči oster poper, črni poper, sol. Za NYOKKI: 500 g kuhanega potisnega krompirja, 130 g moke, 100 g naribanega sira, 1 TSP. Sol.
Čas kuhanja: 1 ura
Kako kuhati: v ponvi na zmesi kremastega in rastlinskega olja, da se prepraži čebulo in zeleno steblo. Po tem, ko postavimo bučo narezano s kocko. Dodajte baziliko, rdeče ostre poper in pločevine paradižnike. Nalijte piščančjo juho. Piščančji file, čebula, korenje in česen, dana v obliko za peko, obloženo s pergamentom, in pošljejo pečici, segreti na 200 stopinj, 45 minut. Pečeni česen z vtičem, ki je zdrobil v pire, korenje in čebula Pošljite vse pečene zelenjave v ponev. Pečen piščančji filet tanko sesekljan in v juho po zelenjavi. Da bi Nyokki, moka mešana z naribanim sirom in krompirjem pire krompir. Za slepe žoge, nato pa s pomočjo vilic, jih rahlo potresemo. Postavite Nyokki v juho, dodajte nekaj zelenih listov bazila. Kuhajte juho, dokler testo ni pripravljeno in se poročite s tabelo!
2. \ T
Tagliatelle s Turčijo
Sestavine: pri 4 obrokih: 500 g taglialila, 400 g puhanja filetov, 1 žlica. Moka, 200 ml mastne kreme, 100 ml pločevinčnih paradižnika, 50 ml žganja, 2 žlice. Maslo, 4 rezine pečenega česna, ½ pečenega korenja, ½ pečenih čebulic, 1 kup peteršilja, 1 bazilika vejice, naribani sir, sol, poper.
Čas kuhanja: 40 minut
Kako kuhati: tanko rezano puran filete in ga prepražimo v rastlinskem olju. Nalijte smetano, nekaj vode in pustite ptico, da krade na srednji toploti. Dodaj fino golo peteršilj, žličko žličko, sol, pločevine paradižnike, baziliko, kot tudi pečeno zelenjavo - česen, čebula in korenje. Kuhajte vse testenine, na primer, tagliarellile, postavite na plošče, potresemo z naribanim sirom, pomešamo z peteršiljem, na vrhu, da postavite okusno in dišeče nadev iz Turčije!
3.
Zdravice s polnilom
Sestavine: 10 kosov. Kruh za toast, 5 jajc, 100 g masla, 10 kosov šunke, 10 kosov sira, peteršilja, 2 banana, 2 kikoli, sladkor prašek, čokoladna pasta.
Čas kuhanja: 10 minut
Kako kuhati: Kruh za toaste je fino valjana skozi kotalni zatič. Za prvo vrsto toastov na valjanem kruhu, postavitev kosa šunke in sira na kos šunke in sira, nato zavrtite rezino v zvitek. Namakanje rahlo stepenega jajca, prepražite v ponev, nato pa okrasite peteršiljske liste. Drugi videz je sladko. Kruh se tudi razteza, nato pa podmažite čokoladno pasto, položite koščke bananov od zgoraj in se tudi zvijajo v zvitkih. Prepražemo na krem. Pred serviranjem, okrasite s sladkornim prahom in rezinami Kiwi.