Pri izbiri melone, najprej, je treba paziti na njen videz: ne bi smelo biti nobenih udrtin, nepravilnosti na sadju, mestih, sivih ali rjavih pikah, ki govorijo o bolezni fetusa. Tudi na meloni ne smejo biti globoke razpoke. In če svoje prste na lupini ali lepo preživite od sebe, morajo biti vaši prsti in ploščo za nohte ostati čisti. Če ne, je površina sadja nekaj pokrite. Ampak, če zdrobiš melonovo finNzij, potem lahko zlahka dobimo dovolj za zeleno podkožno plast. Prav tako lahko sniff nekaj plodov in izberete najbolj dišečega. Prosimo, upoštevajte, kje so milje shranjene: morajo ležati v senci. Če plošče na meloni (hkrati mora ležati ločeno od ostalega), zvok pa bo gluh, potem je sadje zrelo. Če ima melona rep, mora biti suh. Še vedno lahko pritisnete kraj, kjer je bil cvet, tako imenovani milonski ustnik. Če je ta kraj mehka, je sadje zrelo, trdno - sadje je zeleno, če je ustnik preveč mehak, globoko potiska - potem je melona presegla.
Ocvrta melona
Sestavine: Več kosov melona brez usnja, cimeta, srca.
Metoda kuhanja: Na obeh straneh na obeh straneh na obeh straneh na obeh straneh predgrejemo peko na žaru. Potresemo s cimetom in nalijte medu.
Končana sorbet okrasite kovnico
Foto: Pixabay.com/ru.
Sorbet melona
Sestavine: 500 g melone, 5 žlice. l. Sladkor (ali med), 2 žlici. l. Limonin sok, 5 žlic. l. voda (lahko vzamete pomarančni sok).
Metoda kuhanja: Iz sladkorja in vode do varjenja sirupa, ohladi. Melona očisti iz kože in semen. Rezane kose. Beat kosov melonskega mešalnika v pireju, dodamo sirup. In spet, temeljito premagal, nalijte limonin sok. Zmešajte. Masa izlijemo v posodo in jo odstranite eno uro in pol v zamrzovalniku. Vsakih 20 minut sorbet, da bi dobili in mešati. Nato jo odstranite v zamrzovalnik za noč. Postrezite sorbet, dekoriranje kovnic ali kosov sadja.