Lulle-kebab.
Za 5 obrokov. Za Chicken Lula-Kebab: 400 g piščanca mletega mesa, ½ čebule, 30 g zelenja, 2 žlice. Vinski kis, 1 TSP. Zira, 1 žlica. Škrob, sol, poper. Za goveje lulle kebab: 300 g mletega mesa govejega mesa, ½ čebulice, 30 g zelenja, 150 g Sala, 1 žlice. Škrob, sol, poper.
Čas za pripravo: 1 uro.
Če želite narediti prazno za piščančjo Lyula-kebab, čebula in zelenice, da se zmelje v mešalniku in moti s piščancem mleto meso. Dodajte tudi vinski kis, Ziru, sol, poper in škrob. Za goveje lulle-kebab vzemite meso Mince, dodajte zdrobljeno čebulo in zeleno in se pomaknite skozi maščobo mesa. Sol, poper in nalijte škrob. Nastalo piščanca in goveje meso bo premagalo in iztisnite majhne klobase. Postavite klobase na nabodale ali položite na rešetko. Iz dveh strani pred videzom ruddy skorje. Lulle-kebab je pripravljen na praznično večerjo! Vseh dvesto odstotkov!
Solata "vse dvesto skupaj".
Solata "vse dvesto skupaj"
Za 4 obroke: 300 g piščančjega fileta, 4 jajca, 1 pesa, 200 g svežega graha, 100 g zelenega graha, 15 g dill, 15 g peteršilja, 1 kutina, sol, poper, majoneza.
Čas za pripravo: 1 uro 10 minut.
Piščančji file kuhajte, sesekljajte in pošljite v globoko skledo. Obstaja odličen s slamicami svežega graha. Kuhane pese izrežemo tudi slamo in položite v skledo. Dodajte zdrobljeno kuhano jajce in zelenice. Nalijte v solato v pločevitem zelenem grah, soli, poper in gorivo jed majoneze. Da premešamo solato in jo okrasite s koščki kuhane kutine. "Vseh dvesto skupaj" - in okusna solata na mestu!
Bela čokoladna torta.
Bela čokoladna torta
Za torto. Za polnjenje: 600 ml kreme, 300 g bele čokolade, 2 jajca, jagode, ribez. Za testo: 200 g moke, 2 jajčni rumenjak, 125 g masla.
Čas za pripravo: 2 uri.
Pripravite polnjenje. Da bi krema, da vlijemo v ponev, vrže kose bele čokolade v njih in požar. Počakajte, da se čokolada namesti, vstopi v mešano jajca v mešanico. Potegnite, preden se zgostijo in odstranite iz ognja. Test. Zmešajte moko, rumenjake in maslo. Da preberete testo, ga zavrtite, postavite v obrazcu in obrazcih. Testo napolnite s polnilom z belo čokolado in okrasite prihodnjo torto z jagodami, kot so jagode in ribez. Postavite torto v pečico, segrevamo na 190 stopinj, približno eno uro. Torta za dvesto in večerjo, ki povzročajo izzive!
"Baryshnya in kulinarika", "TV center", nedelja, 31. avgust, 10:55