Govejega filma v rdečem vinu
Za 5 obrokov: 500 g govejega fileta, 2 čebulice, 1 steblo zelene, 2 korenje, 100 ml žganja, ½ h. Nutmeg, rastlinsko olje. Za Marinada: 400 ml rdečega vina, 1 Cinnamon Stick, 1 žlice. Limonin sok, sol, poper.
Čas za pripravo: 1 uro 20 minut.
Pripravite marinado. Če želite to narediti, nalijte rdeče vino v skledo, dodajte cimetno palico v njej, sol, poper in limonin sok. Nalijte vino marinade govejega fileja in morsko meso trideset minut. Nato izrežite file z velikimi rezinami in naredite vsak kos s prtičkom. Čebula za izkrivljanje in prenehanje v ponvi z rastlinskim oljem. Za nekaj minut, nato dodate meso. Ko meso pridobi skorjo, nalijte v ponvo ponko narezano zeleno in naribane korenje. Nalijte malo žganja, potresemo s muškatnim oreščem in pustite meso na obalo. Goveje meso z zelenjavo - hranljivo jed za prave viteze!
Banana krofi "Sancho Pansa". .
Banana krofi "Sancho Pansy"
Za 8 kosov: 1 banana, 200 g sladkorja, 150 ml mleka, 1 TSP. Vanilina, 1 jajce, 200 g moke, 2 h. Busty, ½ žlice. Nutmeg, ½ žlice. Tleh cimeta, 1 žlica. Maslo.
Čas za pripravo: 1 uro.
Banana mletje v stanje pire, dodamo sladkor, mleko, vanilin, jajce in premagajte mešanico. V drugi skledi, zmešajte muškat, cimet, pecilni prašek in moko. Povežite pikantno moko z maso banane in zmešajte debelejše debelejše. V kalupi za peko, nalijte rastlinsko olje, postavite testo in postavite v pečico, segrevamo na 180 stopinj. Po 30 minutah podmažite krofe s kremasto maslom, pomešanim z muškatnim orehom in cimetom. Še 10 minut, da držite krofove v pečici in služijo poslastici na mizo. Sladica iz kulinaričnega - pravi viteški podvig zaradi čudovite dame!
Solata piščanca, krompirja in graha. .
Piščanec, krompir in selata
Za 5 obrokov: 2 krompir, 150 g zelenega graha, 2 nizko glava kumare, 2 sveže kumare, ½ stebla zelene, 400 g piščančja file, 20 g koplje, 20 g Kinse, 100 g sezamovih semen. Za omako: 1 KINSE snop, 1 sveženj koplje, 2 žlice. Beli vinski kis, 1 žlica. Gorčica, 1 žlica. Rastlinsko olje, sol.
Čas za pripravo: 1 uro 50 minut.
Krompir kuhamo v uniformi, nato očistite iz lupine in rezanje. Dodajte kuhanega zelenega graha. Kumare - nizko glava in sveže - rezano in jo vržite v solato. Na voljo je tudi narezana zelena in zelenja - Dill in Kinza. Piščančji file zavre, sesekljamo in kombinirajte z zelenjavo. Kuhamo omako. Da bi to storili, s pomočjo mešalnika mešanica Cilantro, Dill, Beli vinski kis, gorčico, rastlinsko olje in sol. Napolnite solato, pridobljeno z omako, jo temeljito zmešajte in potresemo s ocvrtim sezamom. Piščančja zelenjavna solata - okusno za lepe dame, ki zadovoljujejo pogumne viteze!
"Baryshnya in kulinarika", "TV center", nedelja, oktober 5, 08:20