Namen raziskave je bil najti metodo za kuhanje čaja, ki bi omogočil obogatitev pijače z največjo količino uporabnih snovi. Tradicionalni nalivanje čaja z vrelimi vodnimi znanstveniki so zavrnili. Da bi čaj kot najuspešnejši način, znanstveniki štejejo pivovarstvo v mikrovalovni pečici.
Če želite čaj na recept britanskih znanstvenikov, postavite vrečo za čaj v krog in napolnite s hladno čisto vodo. Nato preverite vrč v mikrovalovno pečico nekaj minut. Jedi lahko odstranite, ko se voda začne metati.
Ko odstranite vrčko mikrovalovne pečice, pustite čajno vrečko v njej približno pol minute. Ko se čas izteče, ga vrgel.
Z uporabo mikrovalovne pečice, čajni listi dajejo pijačo antioksidantov, aminokislin in kofein. Okus čaja je zadovoljen. Izkazalo se je nasičeno, vendar ne preveč močno.
Če se bojiš, da bo kuhanje čaja za celotno družino v mikrovalovni pečici predolgo, vas bomo lahko pomirili. V standardni mikrovalovni pečici je enostavno prilegati 3-4 skodelice. Lahko traja precej več časa za ogrevanje vode, kot da pripravimo en del čaja.