Santa Claus s harmoniko in sirajo iz sopranske umetnosti skupine turških
"Prvo študentsko novo leto sem se srečal v hostlu Genesa," je dejal Anna Kirolik. - Zbrali smo se s kolegi študenti, ki so kot jaz, samo zmanjkalo hiše. Bilo je zelo zabavno, veliko podjetje. Prišli smo s pravilom: vhod v sobo, da bi praznoval samo z ljudsko pesem in kuhano solato. Santa Claus je bil s harmoniko in se igral vsem, ki so se pojavili na zabavi! In pesmi so zvenele neskončno. Za oknom je bila neverjetna lepota snega, in bližje bitki zvoncev, smo slišali krik zunaj okna, pogledal ven - in tam princ na belem konju. Torej je moja štipendija ponudila njen bodoči možu! Izgledalo je kot v pravljici! Mimogrede, zdaj so srečni skupaj! "
Cheesecake s Poppy iz Hwela Horny
Sestavine za preskus: 1,5 kozarca ovsene kaše, 5 žlic. l. Fit Parad (Naravni nadomestek za sladkor), 125 g oljčnega olja, 1 rumenjak. Za polnilo poppy: 100 g orehov (arašidov), 3 kozarca (steklo 200 g) Poppy, 4 žlice. l. Fit Parad, 50 g rozin, 2 jajc (ločeno beljakovin in rumenjak), 2 žlici. l. Otrobi. Za polnilo za vikend sira: 400 g skute (18%), 500 g blagega skute, 300 g tofu, 10 žlicp. l. Fit Parad, 130 g oljčnega olja, 5 jajc (ločeno beljakovin in rumenjak), 2 žlici. l. Bran, vanilija Essence.
Način priprave: Vsi komponente za preskus hitro gnete folijo in postavite v hladilnik eno uro. Po pecivo pri temperaturi 190 stopinj za 15-20 minut. Poppy za kričanje, združevanje, prehod dvakrat skozi mlinček mesa s sladkornega nadomestka, dodajte rumenjake in dobro premešamo. Dodajte rozine, matice, olje, otrobi, mešamo. Beli proteini, ki so odporni na vrhove in zmešajo z maso. Zmešajte olje s sukarnim nadomestkom in rumenjakom, dodajanje skute, tofu in mehke skute, po vsej žlice. Dodaj otrobi. Beli proteini so dobri in vneseni v skuto. Masko masko postavite na podlagi in nato skute.
Cheesecake pečemo približno 60 minut pri temperaturi 175 stopinj (lahko pokrivate pekarni papir od zgoraj, tako da je sira, ki je še vedno bela, vendar je to potrebno, da to storite v približno 20 minutah, saj se lahko teža mehkega in papirja držijo). Izklopite pečico, odprite vrata in se ohladite v nekaj urah, nato pa jo odstranite v hladilnik za noč.
Novo leto v milice in torto "mravljišče" iz Sasha T-Killah
Sasha T-Killah.
- Od našega študenta ng, vsi so poskušali spati, ker sem študiral na Akademiji za gospodarsko varnost Ministrstva za notranje zadeve. Veliko smo vrgli, ki bi stala za novo leto v obleki in sledila kontrolni točki in drugim krajem v vojašnicah. Vedno sem imel srečo in nikoli nisem stal na novoletni večer v obleki! In eden od zadnjih praznikov je bil med službo zapomnil. Vsi smo nam poslali, da zagotovimo varnost novoletne noči na Rdečem trgu! Bilo je zabavno, in fantje so se zabavali in praznovali novo leto, kot vsi tisti, ki so prišli na glavni trg države: gledal ognjemet, govoril, vendar, kot pogumen posojilojemalci, niso pili. Res, ko smo na našem veselo stojijo na trgu, smo vsi zelo dobili vzdolž glave od starejšega na rangu!
Torta "Murai"
Sestavine za preskus: 200 g masla, 3 žlice. l. Sladkor, 3 žlice. l. kisla smetana, 1,5-2 ure l. Busty, 4 skodelice moke, na konici vanilinskega noža. Za Kremo nafte na kondenziranem mleku: 200 g masla, 1 pločevinko kuhanega kondenziranega mleka (bolje kuhano doma). Za dekoracijo: naribana čokolada, poppy, 30-50 g orehov.
Postopek kuhanja: do presejanja moke. Del moke (približno polovica norma) mešamo s pecilnim prahom. Kremasto olje se taline in nalije v veliko čisto posodo.
Dodajte sladkor, kislo smetano, vanilin in dobro premešajte. Postopoma dodajanje moke, gnete testo (najprej uvesti moko s snopom, nato pa postopoma dodajte preostale). Potegnite testo v žogo in odstranite hladilnik za 30-40 minut. Ohlajeno testo preskočite skozi mlinček mesa. Testo je lahko presadka na velikem prizadetcu, v tem primeru pa je bolje, da ga odstranite v hladilniku, vendar ga vstavite v zamrzovalnik - potem bo lažje vzpenjati. Pogrešano skozi mlinček mesa ali nariban na testu, ki je ležal na pekač (ni potrebe po mazanju z oljem). Pečemo pri temperaturi 180 stopinj 25-30 minut, dokler se ne zavira. Končni peskovnik je malo hladen in mletje (lahko prekinete roke ali zmeljete z orodjem).
Pripravite kmoto nafte: mehčano maslo z mešalnikom na Pomp (1-3 minute). Postopoma, 1 žlica, uvajate kuhano kondenzirano mleko. Dobro je premagati kremo do homogene mase. V majhnih delih zdrobimo v majhnih porcijah, uvajate kremo, dodajte sesekljane orehe in dobro premešamo. Ostanite na jed ali na široki plošči v obliki drsnika. Od zgoraj torta potresemo s suho makovo in naribano čokolado. V hladilnik za impregnacijo vstavite nekaj ur (bolje ponoči).
Rustično novo leto in sled pod krznom iz Tatiane Cotana
Tatyana Kotova.
"V študentskih letih za praznike, sem vedno zapustil mesto Rostov-On-Don, kjer je študiral na ekonomist, v vasi v babico in dedka. Moji starši, teta, stric, bratranci in sestre - vsi so se zbrali na veliki mizi, objemali v bitko zvoncev, nato pa organizirali tekmovanja, koncerte, diskoteke in se zabavali do jutra. Toda pred nekaj leti, še pred turističnimi dejavnostmi, sem se odločil, da bom praznoval novo leto v restavraciji v mojem življenju in ne doma z mojimi sorodniki. Vse je bilo čudovito: z vzdušjem, prijetno glasbo, darila. In nenadoma 15 minut pred bitko, sem spoznal, da bi moral biti na mizi z mojo mamo in očetom. Presenetljivo je hitro ujet avto, požgan v hišo in dobesedno v minuti, ko je predsednik že končal s čestitke, je letel v stanovanje. Starši so bili zelo presenečeni, ker niso pričakovali, da bi me videli, vendar so bili srečni.
Original sled pod krznom
Sestavine: pesa, česen, sir, sled, rastlinsko olje, majoneza.
Metoda kuhanja: solatni deli Porazdelim na majhnih skodelic in distribuiram gostom v tem obrazcu. Počakajte pečene pese, da se ločijo na velikem grašti, zmešamo s sesekljanim česnom in majonezo. V rešetkih na velikem grašti in mešamo tudi z majonezo. Prerezan na rezine. Dno skodelic mazanja z rastlinskim oljem. Delite sled. Potem plasti: pesa s česnom, sirom, spet pesa, sir, pesa. Hladni prigrizek je pripravljen!
Novo leto v dvigalu in »Novoletna jelka« iz žerjava Nastya
Nastya Khorins.
- Eno novo leto smo z našim podjetjem - soba v hostlu - se je strinjal, da bo praznoval iz ene od naših deklet. To dekle je živelo v 14. nadstropju. V dvigalu seveda, seveda niso prilegali, ampak ga je napolnil kot sled v banki. S pritiskom na gumb "14" in nekje na 7. nadstropju smo šli ven svetlobo in smo se ostro upočasnili. In smešno, in hočem jokati. Nato mobilni telefon še ni bil, imenovan pomoč na klicnem gumbu, in novo leto ... tako smo prijatelji in praznovali v dvigalu.
"Božična jelka"
Sestavine: 300 g govejega mesa ali svinjine, 3 jajc, 2 krompirjev tuber, 2 čebula, 2 nasoljena kumare, 2 pesa, 1 korenje, majoneza. Za registracijo: 2 svežnje z dll, 1 rdeči bolgarski poper.
Postopek priprave: jajca, korenje, pesi in krompir za kuhanje, dokler ni pripravljen, očistiti vse in rezati skupaj s kumarico na majhnih kockah, čebula fino narezan. Kuhajte meso za pripravljenost, zmanjšati enako kot zelenjavo, priključite vse pripravljene sestavine. Napolnite solato majoneze, dobro premešajte, nato pa postavite na jed v obliki stožca. Z vseh strani, da zavajajo novoletno solato majonezo in dno, da bi pritrjevali kopenske vejice po vsej solato. Zvezda za dekoracijo je izrezana iz rdeče paprike, lahko tudi okrasite "novoletno" zrna zrna.
Ribe Thrums poletje iz Dominika Jokarja
Dominic Joker.
- Ker sem se rodil v Odesi, lahko rečem v krvi morskih sadežev. V mojem kulinaričnem seznamu preprostih in okusnih receptov je ena jed, zaradi česar sem osvojil kulinarično predstavo na enem od zveznih kanalov, kljub dejstvu, da je kuhar in izkušena gospodinja tekmovala z mano.
Pisatelj Jerome Clapki Jerome ima čudovito delo - "Tri v čolnu, ne šteje psov." V enem od poglavij podrobno opisuje pripravo irskega obara. Glavni junak knjige, da se ne bo udaril v obraz v umazaniji, je v rečni križarjenju pravkar pripravil takšno jed vseh sestavin, ki so bili v tistem času v čolnu. Spremenil sem nekoliko spremenjen ime jedi in sestavo sestavin, ki jo kličete ribo, ki visi. Še posebej svetujem, da je Chowder uporabljal tiste, ki so bili zelo dobri zvečer, in zjutraj slabo. Čeprav jaz nisem podpornik uporabe alkohola v velikih količinah.
Način priprave: Treba je vzeti vse sestavine, ki so ostale nedotaknjene od včerajšnjega praznika. Običajno se na naslednjih 1. januarju ostane morski hrani ribe. Vse zmešajte in prepražite na ponvi s slanimi kumarici. Nadalje, dobljeno maso se pošlje v posodo in dodaja konzervirano ali dimljeno skušo, 4 sesekljane česne stroge, 2 žlice paradižnikove paste, 3 rezine limone in več oljk. V dobljeni masi nalijte vodo, postavite sol in črno ali rdečo zemeljsko papriko po okus. Nekaj minut na obali na počasnem ognju. Kot rezultat, morate priti do merilo akutnih, slanih in najpomembnejših maščobnih ribjih mozoljev.
Užitne božične igrače iz Diane Khodakovskaya
Diana Khodakovskaya.
- Zdaj je priljubljena, da okrasite božično drevo, ki niso igrače, ampak gingerbread ali piškotki. Osebno, to počnem, ne več kot prvo leto, in vsakič, ko so vsi prijatelji presenečeni nad mojo iglavsko lepoto. Ko čakam na goste, pripravljam sveže piškotke v obliki snežinke, zvončkov, božjih Santa Claus - oblika je lahko katera koli. Vsi prijatelji gredo od mene z okusnimi darili, ki se sami odstranjeni iz božičnega drevesa.
Sestavine: ½ skodelice medu, 1 skodelico sladkorja, 120 g masla, 3 skodelice moke, 2 jajca, 1 žlička. Basin ali soda, 1 TSP. Tleh cimet, 1 TSP. Hammer Ginger, 1 TSP. Navijače.
Postopek priprave: medu na vodni kopeli, nalijte v globoko rezervoar in zmešamo z oljem na homogeno maso. V drugem vsebniku premagajte jajca s sladkorjem; Ko se povečajo v glasnosti za 2-3 krat, dodamo medeno mešanico, mešamo. Obstaja pecilni prašek (soda), nato presejano moko. Mešanje tesno testo. Pustite ga v mrazu 3 ure. Bolje je, da testo postavite v hladilnik in priti do nastanka piškotkov v majhnih porcijah. Številke se lahko režejo z uporabo kalupov ali naprav. Če naredite luknjo v testu sira, potem po kuhanju bo mogoče vezati niz in obesiti piškotke na božično drevo. Pečemo pri temperaturi 190 stopinj približno 10 minut. Potresemo s praškom ali nalijte zaledenitev na vrh.
Italijanske tradicije in Olivier iz Ekaterine Arkharova
Ekaterina Arkharov.
- V moji družini je običajno pokrivati mizo z veliko izobiljem jedi, da je bilo naslednje leto gostoljubno. Seveda, vsa prehrana so preklicana: na tabeli so iskrene obroke, na primer, vsi najljubši Olivier.
Sestavine: 400 g mladega govejega mesa z nizko vsebnostjo maščob, 3 srednje sveže paradižnike, 3 srednje krompirjevo gomolja, majhna kup zelene čebule, 1 čebula, 3 jajca, konzervirano grašnjo banko, 280 g navadne majoneze (NI NOW-CALORIE), 1 Velika korenje, sol, poper.
Način kuhanja: goveje meso za pripravljenost, krompir, korenje in jajca za kuhanje "v uniformi." Jasno. Sestavine narežemo na majhne kocke, dobro premešajte in popravite z majonezo.
Mimogrede, po prazniku ponavadi gremo na dvorišče in začnejo čestitati sosedam, ki so že tukaj. Izmenjamo darila in medenjake. To tradicijo sem prinesel iz Italije, v Moskvi pa je korenila.
Priznanje in jagnjetina v pečici iz Irine Dubtsova
Irina Dubtsova.
- Letos je bilo zelo težko in zelo delavca! Letos sem šel na moj prvi velik ogled mest Rusije, smo izpustili DJ Leonid Rudenko čudovito pesem "Ne pozabite", je bil zanimiv TV projekt in veliko drugih delovnih trenutkov, ki jih bodo vsi videli naslednje leto. V osebnem načrtu - sem skoraj končal popravil in zajček se je pojavil v mojem življenju ... Leonid Rudenko. (Smeh.)
Okusna jagnjetina v pečici s krompirjem
Sestavine: jagnje, krompir, česen, oljčno olje, rožmarin, timijan, poper, sol, limonin sok, vino.
1. Postopek priprave: Čisti krompir, narezan na poljubne dele: poteze, pol-okna itd. Ker se meso dolgo časa pečemo v pečici, potem je krompir bolje rezan precej velik. Namastite obliko za peko z oljem, postavite krompir, potresemo z rožmarinom in narezanim velikim česnom (1 zobje levo), razpršilo in zmešajte desno v obliki. Preostali česen je zdrobljen na oporo, mešamo z rožmarjem in timijanom, majhno količino oljčnega olja, popra in soli (po želji, lahko dodate tudi limonin sok v majhnih količinah). Jasno meso iz odvečne maščobe in filmov, da naredite več prečnih kosov do kosti v kosu, primite kuhano mešanico olja in začimb, drgnjenje, vključno z kosi. Delite kos mesa v krompir, vodno vino, zaprite obliko folije in pečico položite na pečico, ki se segreje na 180 stopinj. Po eni uri se folija odstrani, naliva meso in krompir, ki se uteže, ko je premaz s sokom, ki se je zbral na dnu. In pečemo, da zaustavijo meso, občasno obrnejo in zalijemo s sokom. Delite končano jagnje na okroglo jed.