»No, zato sem dobil karneval. Nenehno se napajam pravilno, da sem dolgo omejena v porabo moke, sladke in maščobe. Toda, ko palačinke jedo okoli vsega, in restavracije celo brezplačno na večerjo ponujajo, da okusite palačinko s katerim koli polnilom, je zelo težko zavrniti.
Torej, verjamem, da v vsakem primeru, zanikate užitek hrane, tudi v takšnih počitnicah, nepravilno. Zato, iz leta v leto, so predstikalne naprave nizkokalorične palačinke, pripravljene po prvotnem receptu. Torej, kot veste, so kalorije palačinke, pripravljene na kvas, ki vsebuje nafto in sladkor v velikih količinah. Če želite pripraviti palačinke z nizko kaloričnimi, je treba najprej posvetiti pozornost na izdelke, ki jih boste kuhali. Zamenjava nekaterih sestavin na druge, ali pa je zmanjšala njihovo količino, se vam približate, da dobite palačinke 0 kalorij.
Recept 1: Palačinke s sladkorjem
Sestavine:
- 100 gramov grobe mlete moke;
- 250 ml mleka z nizkim kalorijem;
- ščepec soli;
- 50 g kroga mineralne vode;
- 30 g sladkornega trsa;
- 1 jajce.
Metoda kuhanja:
Dodajte jajce, moko, trsni sladkor v mleko. Previdno premagati, bolje kot mešalnik. Dodamo mineralno vodo in sol, nato pa ponovno premagajte. Pečemo kot navadne palačinke.
Recept 2: Palačinke na kefir
Sestavine:
- 100 ml kefir;
- polovica čajne žličke sode;
- eno piščančje jajce;
- 40 g moke.
Metoda kuhanja:
Vse sestavine, ki jih je treba posredovati s 50 ml tople vode, posvečajo pozornost na dejstvo, da se ne oblikujejo nobene grudice. Pečemo na ponvico z naoljem.
Recept 3: Pumpkin palačinke
Sestavine:
- 200 g. Buče;
- 50 G. pšenična moka;
- 250 ml mleka z nizkim kalorijem;
- ščepec soli;
- cimet in sladkorni prašek;
- ½ palice;
- 1 jajce
- Sladkorni trs.
Metoda kuhanja:
Mleko, jajca, moka, sladkor, cimet, vanilin, sol, poper in pecilni prah se zatekajo na homogeno maso.
Pumpkin Sattail na plitkem grafru in dodajte testo. Nastala masa se mletje v mešalniku na stanje pire krompir in pritrdite na oljčno olje do zlate barve.
Zelo ljubim polnila. Najboljše za nizkokalorične palačinke Kot polnjenje se bo prilegalo:
- Počitniški sir z nizko vsebnostjo maščob, lahko z rozinami ali maticami;
- tuna z zelenimi;
- kuhani zapleten fižol;
- sesekljane kuhane piščančje prsi z zelenjavo;
- zelenjavni obroč;
- kuhane gobe;
- jagode brez sladkorja;
- med v majhnih količinah;
- Sesekljano jabolko z rozinami.
Ne pozabite, da bi morala biti zdrava hrana užitek in biti okusna, da se ne zlomijo. Srečno široko karneval, dragi prijatelji !!!