Piščanec z zelenjavo "Marrakesh"
Za 4 obroke: 450 g piščančja file, ½ čebulice, 1 korenček, 2 krompir, 1 zelena chili poper, 3 žlice. Rastlinsko olje (sezamovo), ½ konzervirane pločevinke1 fižol, ½ pločevinke pločevinke paradižnikov brez usnja, kumi, kurkuma, poper, sol.
Čas za pripravo: 40 minut.
Piščančji file sesekljajo zaradi majhnih kosov, prepražene na rastlinskem olju. Dodajte fino na prostem zeleno chili poper brez semen, kot tudi razsežene čebule in krompirjevih kocke. Po drobno liahhed korenje in začimbe po okusu: sol, poper, tišnja in kurkuma. Ob koncu priprave, postavite pločevine paradižnik brez usnja in belega fižola iz pločevink v piščančja piščanca. Mešajte, segrejte pod pokrovom in se postrežemo na mizi.
Potopite iz pečenega jajčevca. .
DIP pečen jajčevca.
Na 4 obrokih : 1 jajčevci, 400 g belega konzerviranega fižola, 2 klinčki česna, 3 žlice. Sojina omaka, 2 žlici. Zelenjavo ali oljčno olje, 2 žlici. Tekoči med, 1 žlica. Gorčica, 1 žlica. Limonin sok, 20 g gob, 2 veji sveže bazilike, tišnja, sol, poper. Za krov: 1 banamon, rastlinsko olje, rožmarin.
Čas za pripravo: 30 minut + 20 minut do pečenega jajčevca.
Jajčevci prebode na dveh ali treh mestih za vilice in pečemo v pečici, segrevamo na 180 stopinj, 20 minut. V mešalniku, mešamo česen, konzervirane fižol, sojo omako, gorčico, medu, limonin sok, male gobe, baziliko in meso pečenega jajčevca. Vrzimo mešanico zelenjave nekaj rastlinskega olja, po katerem srbenje na homogeno stanje. Dodajte nekaj kumina. Za hranjenje za kuhanje krutonov. Slice belega kruha potresemo z oljem, sezona vsaka rezina rožmarina spric in sušite malo v pečici.
Gobova juha z lečami. .
Gobova juha z lečo
Za 4 obroke: 50 g posušenih gob (boljša od belega), 250 g rožnatega leče, 1 žarnice, 1 stebla, 2 klinčki česna, 1 zelena, 1 korenček, 2 vejici Thyme, 2 žlice. rastlinsko olje, sol, poper.
Čas za pripravo: 30 minut.
Fry v rastlinskem olju fino narezanih korenje, por in zelene. Dodaj čebulo. Pre-razširjene suhe gobe sesekljajo in pošljite na pot za zelenjavo. Voda, ki jo gobe dala svojo dišavo, da se vlije v posodo in zavrejo. Pink roza leča v vrelišče gobov juho. Ko se Leteli pripravijo, se premaknete praženo zelenjavo v posodo in še nekaj juhe.
"Baryshnya in kulinarika", TVC, nedelja, 10:55