Pizza od Nice.

Anonim

Postopek priprave: pečica segrevanje na 190 stopinj. Raztopite svež kvas v vodi. Moka Sambee, dodajte mu mehčano maslo in roko, da jo povlečete skupaj z moko. Poglobite se v moki, dodajte ščepec soli, sladkorja, rahlo stepela jajca in gnetemo testo. Pustite ga na toplo mesto 2 uri.

Odrežite čebulo za pol obročke. Toplota v globokem težkem pantu 4-5 žlice. Žlice oljčnega olja in na počasni požarni čebuli pred transparentnostjo, dodajte balzamični kis, 1 žlice. Žlico sladkorja, slada ali medu in mešanje, pripravimo na majhno toploto 30 minut. Mind 5-6 Sarwors, česen, polovico bazilike, dodajte vse v lok in mix.

Testo se razdeli na 2 dela, razvaljamo vsak v pravokotni plasti, postavite na pekač, namazano z oljem, pokrijte z brisačo in pustite še 15 minut. Pecimo pecivo v pecivo peči 20 minut, nato pa spustite temperaturo na 180 ° C in pečemo še 20 minut.

Videl paradižnik, odstranite lupino in narežemo na rezine, odstranite semena in dodatni sok. Enako distribucija, dana na pecivo čebulo, rezine paradižnika, preostale sardone v celoti, na vrhu bazilike.

Preberi več