Poleti mi redko razmišljamo o pripravi druge in predvsem prve jedi. In zelo zaman. Juhe so neverjetno pomembne za normalno metabolizem in dobro delo gastroy. Toda kaj storiti, če ste +30 zunaj okna, in nihče ni preklical pravega kosila, in celo figura je treba dati v redu? Vaše odrešitev bo hladne juhe. Danes smo zbrali recepte najbolj okusne in kaj je pomembna - uporabne hladne juhe za dobro razpoloženje in popolno obliko.
Brez juhe je nemogoče predstavljati zdravega načina življenja
Foto: www.unsplash.com.
Tarator.
Če ste utrujeni od petetra in dolgočasno okroshka, poskusite pripraviti alternativo. Juha se pripravlja hitro in ne bo prinesla nelagodja.
Kaj bo vzelo:
- Sveže kumare - 2 kos.
- Grški jogurt - 700 ml.
- svež dill - 1 paket.
- 3 stroge česna.
- 2 žlice. l. olivno olje.
- Orehi - 50 gr.
- ščepec svežega mletega popra.
- 1 TSP. Poper.
Ko se pripravite:
Očistite kumare iz lupine in narežemo na kocke. Grind česen in zelenice, mešamo v keramičnih posodah, česen, kumare in soli. Pustimo 8 minut, medtem ko brusimo matice. Mi mešamo rastlinsko maso z jogurtom. Če želite, lahko dodate vodo, če se je juha predela. Vodamo vsak del z oljčnim oljem in posuto z maticami.
Botvinia.
Juha spominja na okchka, vendar jo je težko poklicati. Juha bo ustrezala ljubiteljem morskih sadežev, ki iščejo nove okuse, vendar ne želijo preobremeniti telesa s težkimi jedmi.
Kaj bo vzelo:
- FOREL datoteka - 500 gr.
- Dill, čebula, črni poper in zaliv list.
- Kup Sorrel in isti sveženj špinača.
- Po izbiri dodajte peščico pegnjenih listov.
- 15 kosov. Listi pese.
- 4 srednje izstope.
- Dark Kvass - 400 ml.
- Light KVASS - 600 ml.
- naribani hreneradish - 1 žlice.
- Lemon Zest - 1 žlice.
Ko se pripravite:
Zavremo ribe v majhni količini vrele vode z lokom in lovorskim ploščo, dokler ni pripravljeno. Uživajte v majhne koščke. Zelena rezana in nižja v vreli vodi nekaj minut, nato odložite in dajte odtočno vodo.
Očistite kumare iz lupine, narežemo na majhne kocke. Mi mešamo dve vrsti KVASS, dodajte hrene in Lemon polet, dodajte zelenice in kumare. Solim in poper po okusu. Ohladite pred hranjenjem 3 ure.
Gobova juha s kumarico in hren
Precej zadovoljiva, vendar ne-neugodna juha. Odlična možnost, če načrtujete aktivni dan v telovadnici, medtem ko ne želijo preobremeniti želodca.
Kaj bo vzelo:
- suhe bele gobe - 200 gr.
- kuhana pesa - 400 gr.
- kuhan krompir - 100 gr.
- 2 sveže kumare.
- 3 nasoljene kumare.
- 4 stebla zelene čebule.
Dill.
- 1 l. KVASS.
- kremasto hren.
Ko se pripravite:
Bay gobe pitno vodo in prinesemo na močan ogenj. Mi združujemo vodo in sperite gobe. Ponovno napolnite z vodo in položite majhen ogenj. Kuhajte, dokler gobe ne postanejo mehke.
Popravite končne gobe, vendar decoction ne pour. Uživajte v gobah in rezano slamo. Izrežite pese, kumare in krompir s tankimi rezinami. Naslednja, izrezana čebula. Mi mešamo vse sestavine, ki jih izlijemo KVASS in sol po okusu. Ready, lahko postrežemo na tabeli, s pošiljanjem vsakega dela Khrenn.