Kava, pomarančni sok, rogljič z marmelado in olje, umešana jajca - tipičen evropski zajtrk v kavarni. Nihče ne razmišlja o tem, koliko sladkorja je v pijači in ali prinaša resnično korist za telo. Čeprav je dr. Catherine Liratski v materialu Mayo Klinika kaže, da se večina vitaminov ohrani, ko so sok sadje in zelenjava stisnjen, je še vedno koristno jesti izdelke za vsebino vlakna, ki je pomembna za prebavo. Na to in druge pomembne pripombe za in proti sokovi, bomo opisali v tem materialu.
Hitra absorpcija hranilnih snovi
Menijo, da poraba soka prispeva k hitri absorpciji vitaminov, medtem ko poraba trdnih plodov in zelenjave obremeni prebavni sistem s potrebo po obdelavi vlakna. Ta izjava je nepravilno vsaj zato, ker se naš organizem na stotine let evolucije uporablja za predelavo kompleksnih izdelkov: razgradi gosto meso, žita, tako da se ne bo težko spopasti z vodnim sadjem. Nekateri strokovnjaki trdijo, da uporaba fruktoze v tekoči obliki preprečuje, da jetra pravilno opravljajo svoje delo, ki je povezana s številnimi zdravstvenimi težavami, vključno z debelostjo, sladkorno boleznijo tipa 2 in povečanjem proizvodnje maščob, vključno z v jetrih.
Izgleda evropski zajtrk
Foto: Unsplash.com.
Izvolitev toksinov
Neznani toksini, ki naj bi bili kopali v naših jetrih in ledvicah, bi morali biti izhodno s katero koli koristno hrano, vendar je to? Znanstveni koncept toksinov v sodobni medicini ne obstaja - to je psevdoterman izumil za trženje napredka prehranskih palic in nekaterih izdelkov. Naše telo sam odstrani nepotrebne snovi skozi rektum med naravnim procesom. Znanstveni dokazi, da je sveže stiskani sok bolj uporaben za celo sadje, št. In na njegovo proizvodnjo, medtem ko se porabi električna energija, voda, jedi za enkratno uporabo porabijo - kaj je to točka tega?
Navada za sladkarije
Po olajšanju dela telesa naredite, da je noarna storitev: pijača hitro prehaja skozi želodec, tako da nimate časa, da bi spoznali, da samo porabite polnopravni izdelek. Želite jesti zaradi kupa insulina v krvi, ki povečuje povprečno vsebnost kalorij prehrane. Ljudje, ki gledajo svojo težo, ne smejo pitijo sokov ločeno. Za sorto se lahko dodajo v jogurt, beljakovinski koktajl, marinirano meso v njih, vendar ne vredno pitja 2-3 krat na dan. Če imate radi sokove, jih naredite z mesom - tako da ne zmanjšate količine porabljenega vlakna. Dr. Lustig V intervjuju z BBC označuje študijo "Poraba sadja in tveganja sladkorne bolezni tipa 2: rezultati treh prihodnjih vzdolžnih kohortov", objavljenih v britanskem medicinskem listu, ki veže povečanje porabe trdnih plodov, zlasti borovnic, Grozdje in jabolka, z razvojem sladkorne bolezni tipa 2. Po drugi strani pa je bila večja poraba sadnega soka povezana z večjim tveganjem bolezni.
Namesto soka je bolje popijte kozarec vode
Foto: Unsplash.com.
Videz kariesa
Britanska zobozdravstvena zveza potrjuje razmerje med uporabo sadnih sokov in uničenjem zob. Brušenje sadja v soku sprosti sladkorje, ki jih vsebujejo sadje, kar lahko povzroči poškodbe zob. Britanski vodniki pri zdravi prehrani priporočajo, da zaradi vsebnosti sladkorja omejujejo porabo sadnega soka na 150 ml na dan. In čeprav je fruktoza bolj uporabna kot beli sladkor, lahko še vedno najdete bolj zdrave alternative - smo napisali o koristnih nadomestkih za sladkor.