Piščančja "tapak"
Za 4 obroke: 1 piščanec, 100 g pretresanega masla, 4 klinčki česna, 2 h. Olje, ½ žarke, sol, poper.
Čas za pripravo: 50 minut.
Plant piščanca in jo temeljito odlepite. Sol, poper in mazanje z iztekom masla. Nato ptice v ponvi ali rešetki. V malti, brusilni česen, nato pa zmešamo s stresalnim maslom, maslom masla in CILANTRO. To mešanico zavajajo dokončano ptico. Piščanec Tapak je eden od simbolov gruzijske kuhinje.
PHAT iz pese. .
Pokali iz peseZa 4 obroke: 100 g prečiščenih orehov, 3 pesa, 2 žlice. Orehovo maslo, 3 klinčki česna, ½ žarke KINSE, 1 oster poper, 1 TSP. Hvel-sung, 2 h. Vinski kis (ali limonin sok).
Čas za pripravo: 30 minut.
V mešalniku mešajte orehe, orehovo maslo, česen, hmelj-sune, kroglice in ostre rdeče paprike. Pomaknite se. Pridobite kuhano posteljo, da se na rešetci na grafru, dodamo na matice, da bi poslali malo hmelj-sungel in vinskega kisa. V redu, da dobro premešamo. Phali iz vrtincev, ki služijo kot prigrizek v podjetju z lavash.
Tbilisi Prvič, drugi in ... tretji. .
Tbilisi Prvič, drugi in ... tretjiZa 4 obroke: 1 kg krompirja, 150 g slanine, 3 čebulice, 100 ml mleka, 100 ml kreme.
Čas za pripravo: 40 minut.
Postavite piškotke krompirja. Fino sesekljana slanina na ponvi ponve, nato pa podajte čebulo na isti ponvi. Vrnite Bacon v Luke, mešajte in prepražite še pet minut. Po tem se vsebina pan premakne v posodo s kuhanjem v majhni količini vode s krompirjem. Kuhajte krompir skupaj s čebulo in slanino dve minuti, nato pa nalijte v posodo in smetano. Zmešajte vse z mešalnikom - in pripravljeno!
Baryshnya in kulinarika, TVC, nedelja, 10:05