Solata "ducat"
5-6 litrov pločevink: 10 jajčevcev, 10 paradižnikov, 10 bolgarskih paprik, 10 česen zob, 10 čebuli, 200 ml rastlinskega olja, 100 ml kisa (9%), 100 g sladkorja, 2 + 1 žlice. l. Sol.
Metoda kuhanja: Zelenjava umijte vse in čiste, kozarce in pokrovi pranje in sterilizirajte. Jajčevci so prerezani in pol obroče. Spijo svojo sol in pustijo 30 minut, da zapustijo grenkost. Pepper očistiti iz semen in narezati na trakove. Paradižnik narežemo na 6-8 delov, čebule - pol obročki, česen - kosov. Izpiranje jajčevcev. Za nalivanje rastlinskega olja v velik ponev, nato pa postavite vse zelenjave, dodamo sladkor, sol - 2 žlice. l. Postavite požar, mix. Pripeljite na vrenje, znižajte požar in zelinalno zelenjavo še 30 minut. 5 minut pred diplomo dodamo kis. Lahko dodate sol ali sladkor okus. Zaustavite vročo solato na bankah in roll. Obrnite se na bankah na dnu, ovijte in pustite, da dokončate hlajenje.
Jajčevci morajo biti predhodno suspendiranje soli in pustijo 30 minut, da zapustijo grenkost
Foto: Pixabay.com/ru.
Konzervirane jajčevci vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Vsebujejo pektin, ki prikazuje toksine iz človeškega telesa. Strokovnjaki priporočajo, da je v pločevinkah jajčevcev starejših ljudi kot preprečevanje ateroskleroze in osteoporoze. Približna vsebnost kalorij 100 gramov - 70 kcal.
Okusen lecho.
Na 5 poltrtih: 2 kg sladke paprike, 2,5 kg paradižnika, ½ kg loka, ½ skodelice sladkorja, 2 žlice. l. Soli, ½ kozarcev rastlinskega olja, kis (9%).
Metoda priprave: paradižnik brez usnja mletje v mešalniku ali pomikanjem v mlinčku mesa. Peppers rezajo sadje in očistijo semena. Rezane trakove. Čebula zasežejo kocko. V ponev z debelim dnom, nalijte olje in nalijte čebulo. Pred Golden. Nalijte pomikatene paradižnike. Ko paradižnik kuham, dodamo poper, sol, sladkor. Kuham. 40 minut. Vroče puščanje v steriliziranih bankah. V vsaki kozarci dodajte malo manj kot čajno žličko kisa. Roll. Obrnite se, zavijte do popolnega hlajenja.
Lecio normalizira funkcijo prebavnega sistema, izboljšuje apetit. Strokovnjaki priporočajo, da je pri depresijah predavanje, da bi izboljšali kožo in žebelj. Tudi solata ima antioksidacijsko dejanje. V 100 g je vsebovanih 90 kcal.
Strokovnjaki priporočajo, da se puščajo, ko ste depresivni
Foto: Pixabay.com/ru.
Kabachk Icra "Zamar"
Sestavine: 3 kg Zucchini, 1 kg korenja, 1 kg loka, 1 skodelico sladkorja, 1 skodelico rastlinskega olja, ½ kozarca kisa (9%), 1 kozarec paradižnika pastojev ali drgnjenje paradižnika, 1 žlice. l. Sol.
Metoda kuhanja: Zucchini Wash, čisti od lupine in samovoljno posiliti. Korenje in čebula čista in hranila. Zucchini, korenje in čebula preskočijo z mlincem mesa. V velikem ponev, nalijte olje, nato zelenjavo. Dodajte sol, sladkor, paradižnikovo pasto, kis. Mešamo in požarite. Zavremo in pustite, da ugasnete 3 ure, občasno doživljate. Vroče kaviar, da se nalije pred steriliziranimi bankami. Split, obrnite navzdol, ugriz in daj hladno.
Sestavine, vključene v Kaviar Kuccachkaya, normalizirajo procese formacije krvi in regeneracije. S pomočjo kaviarja lahko izboljšate presnovo, dobite veliko koristnih snovi in povečate vitalnost. 100 g kaviarja Zucchinija vsebuje 100 kcal.