Pravilno ime seznanice ZDA mak iz okusnih bush buns - Papaver Smoniferum. Obrat stoletja je bil uporabljen kot terapevtsko sredstvo, dokler znanstveniki niso našli psihotropnega učinka iz svojega mlečnega soka - zdaj Poppy je prepovedano dvigniti v mnogih državah. Vendar pa se semena rastlin prihajajo iz vzhodnega Sredozemlja, še vedno varna - jih jedo na zdravje! Ženska bo povedala približno šest znanstveno dokazanih koristi poppy semen:
1. Bogati s hranili in antioksidanti
Kot večina semen, so maka semena bogata z vlakni, rastlinskimi maščobami in različnimi drugimi hranilnimi snovmi. Poppy semena so še posebej bogata z manganom - mikroelement, pomembna za zdravje kosti in koagulacije krvi. Ta mineral pomaga vašemu telesu izkoristiti aminokisline, maščobe in ogljikove hidrate. Vsebujejo tudi številne bakrene minerale, ki so potrebne za proizvodnjo vezivnega tkiva in železa prevoza. Iz semen, je mogoče proizvajati hladno spin olje, ki je še posebej bogata z Omega-6 in Omega-9 maščobe. Vsebuje tudi majhno količino nepogrešljive omega-3 maščobne alfa-linolenske kisline (ALA). Končno, poppy semena in njihovo olje so dober vir polifenolov - antioksidant, ki lahko zmanjša tveganje za bolezni srca.
Poppy semena so varna, če se ne prenašate
Foto: Unsplash.com.
Ena žlica (9 gramov) določa:
Kalorije: 46.
Beljakovin: 1.6 gramov
Fat: 3.7 gramov
Ogljikovi hidrati: 2.5 gramov
Vlakna: 1.7 gramov
Mangan: 26% dnevnih norm
Baker: 16% od dneva
Kalcij: 10% dnevna norma
Magnezij: 7% od dneva
Fosfor: 6% dnevna norma
Cink: 6% DN
Tiamin: 6% dnevnega dneva
Iron: 5% dneva
2. Lahko vsebuje zdravilo proti bolečinam
Poppy rastlina vsebuje morfin, kodein, banda in druge opij alkaloide, znane po svojih anestetičnih, pomirjujočih in spanja lastnosti. Te spojine pogosto najdemo v farmacevtskih pripravkih, namenjenih za te namene. Poppy semena v vivo ne vsebujejo opij spojin, vendar jih je mogoče kontaminirati med žetvijo ali zaradi poškodb škodljivih organizmov. Tako, preden smo dobili na policah supermarketov, se poppy semena običajno očisti, da se znebijo kakršnih koli opija alkaloidov, s katerimi bi lahko prišli v stik. Vendar pa so neopaščena makošnja semena pogosto ponujena kot naravna alternativa nekaterim farmacevtskim pripravkom - bodite previdni, predpisali so le pod nadzorom zdravnika.
3. Lahko izboljša zdravje srca in kože
Poppy olje je še posebej bogato z mono in polinenasiranimi maščobami, ki so lahko koristne za vaše srce in usnje. Študije kažejo, da lahko prehrana, bogata z nenasičenimi maščobami, zmanjša tveganje za srčne napade in poteze do 17%. Zamenjava nasičenih maščob v vaši prehrani, nenatančen, je lahko še posebej koristna. Dodatne študije kažejo, da lahko maščobe v poppyskem olju prispevajo tudi k zdravilnim ranam, pa tudi preprečevanje nastanka luskastih poškodb, ko se nanese neposredno na kožo.
Poppy semena so dobra za zdravje
Foto: Unsplash.com.
4. Lahko pomaga prebavi. Poppy semena so bogata z vlakni, ki lahko izboljšajo črevesno zdravje in zmanjšajo zaprtje.
5. Lahko ščiti pred nekaterimi boleznimi. Antioksidanti, ki jih vsebujejo ta semena, lahko zaščitijo vaše telo pred poškodbami na celicah in različnih boleznih.
6. Lahko poveča plodnost. Nekatere študije kažejo, da se pri ženskah, ki so zdravili s poppyjem, plodnost povečala pri pranju skozi phallopije cevi.