Fali iz špinače
Za 4 obroke: 500 g listov špinače, 100 g prečiščenih orehov, 1 velika žarnica, 2-3 česen, 1 Kinse snop, 1 granata, 1 žlička. UTSO-SUNNEL, 1 TSP. Hvel-Sunneli.
Čas za pripravo: 30 minut.
Spinach na kratko postavite v vrelo vodo, nato premaknimo v sito, dajte vodo, da se odcepi, nato stisnite zelenost z rokami. V mešalniku, mešamo orehe, česen, čebulo, hmelj-sunnels, utso-sunnel. Vse zdrobljene. Ustreli špinačo v mešanico na matico. Ponovno plavajte v mešalniku in temeljito pomešajte. Pred postrežbo, oblike iz zelenih patenta kroglice in okrasite z granata zrna. Phali iz špinače - zelenjavni ponos kuhinje Georgia!
Phihirt lamb.
Chihirt of Lamb. .
S 6 obrokov: 500 g jagnječjega (rebra), 2 jajca, 2 čebula, 1 žlica. Pšenična moka, 2 žlici. Vinski kis, 1 žlica. rastlinsko olje, ½ žličke. Shafran, 2 slicks česna, Kinza, sol, poper.
Čas za pripravo: 1 uro.
Barve znamk reber. Kuhana jagnjeta, da se odloži, in juha se poravna in jo ohladi. V ponvi na rastlinskem olju, Fry fino sesekljana čebula. Dodajte žlico pšenične moke in mešanja. Nalijte čebulo nekoliko predgreti kis, dodajte žafran, poper grah in česen. Nato nalijte v ponev mesne juhe in postavite rebra. Na počasnem ognju prinesite juho na vrenje, sol in poper. Ko juro vrenje, ustavite piščančje rumenjake v juho, predhodno stepeno z drobno goli cilantro. Juha georgian Chiihirt - okusna občutljiva!
Sadna solata s polnjenjem Mint-Tarkhoon
Sadna solata s polnjenjem Mint-Tark. .
Za 4 obroke: 2 jabolka, 2 hruške, 1 limona, 4-5 sliv, 200 g grozdja, 1 žarek Mint, 1 Bundle Tarkhun, 3 žlice. Sladkor, 150 g naravnega jogurta.
Čas za pripravo: 30 minut.
Vintage Odstranite kosti. Hruške, jabolka in slive narežemo v kocko. Sadje se mešajo v solatni skledi, nalijte limonin sok, dodamo sladkor in mix. Za ponovno polnjenje v Sackane, nalijte vodo, postavite sladkor, kot tudi liste kote in Tarkhun. Pripeljite na vrenje in nato obrišite sito. Nastala masa se zmeša z naravnim jogurtom in napolnila solato. Sadna solata z aromatično oskrbo z gorivom bi cenila nasvet Kleopatre!
"Baryshnya in kulinarika", TVC, nedelja, ob 10.55