Kuhanje je prirojeno darilo?
Se spomniš risanke "Ratatuus"? Eden od junakov pravi: "Vsakdo lahko kuha."
Obstajajo ljudje, za katere je hrana absolutno gospodinjska potreba. In obstajajo gurmani, za katere je hrana umetnost. In v tem primeru mislim, da lahko govorimo o določenem darilu - kulinarični, gastronomski. Zaljubiti se v hrano, morate imeti, če ga lahko postavite, prilega. In edinstvene okusne receptorje iz narave. Lahko narišete analogijo, recimo, s parfumerijskimi industriji. Seveda, če greš dolga in namerno, da se naučite, boste postali močan, priljubljen strokovnjak. Toda postati genij in ustvariti edinstvene okuse, je potreben prirojen dar in edinstven nos. Enako s pripravo hrane. Iskanje lastnega rokopisa za kuhanje močno olajša prirojene talente v kuhanju.
Kako pomembno je naučiti otroka iz otroštva?
Seveda je zelo pomembno, da se hrani hrana.
Verjamem, da je najpomembnejša stvar, da gojijo hrano v smislu, da poraba hrane ne sme biti proces osnovne absorpcije jedi, in tako, da je v družini obstajala tradicije skupnih padcev, ko je celotna družina sedi na mizi , Vsakdo razpravlja o jedi, ki zdaj jedo, delite svoje vtise, se naučijo poslušati sebe, določiti njihove želje.
Prav tako je zelo pomembno, da poskusite od zgodnjega otroštva, da bi pritegnili otroke na kuhanje. Koristno je in iz fiziološke strani: ko otroci, na primer, razmazajo testo, delo z moko, prečka žita in podobno, plitvo motorno gibanje.
Poleg tega, da sodelujejo pri kuhanju, otroci začnejo uresničiti, kakšno delo je kuhanje. Zakaj potrebujete spoštovanje hrane. Plus, skupne delovne enote in celotno delo v kuhinji krepi odnos otrok in staršev.
Pripravite se skupaj z otroki
Foto: Pixabay.com/ru.
Preden učite, je treba otroka zanima. Kako narediti?
Seveda, če otrok nima potiska za kuhanje, potem ga bo težko naučiti. Toda hrana je tisto, kar se obravnavamo vsak dan, vsaj trikrat. In nekaj in petkrat. I, na primer, petkrat na dan. Otroci, seveda, prav tako čutijo občutek lakote. In lahko jih preprosto nahranite, in lahko nekako zanimate. Na primer, za zbiranje skupaj in naredite zanimiv piškotek. Ni potrebe, da bi rekli: "Zdaj bomo pripravili nekaj in to." Za otroka, kuhanje hrane ne bi smelo biti lekcija. Hrana ni lekcija, hrana je užitek.
Kakšen je pomen staršev v tej zadevi?
Seveda, popolnoma, če obstajajo tradicije, povezane s hrano v družini. Na primer, nedeljske večerje, na katerih se zbira več generacij. Ko je mama posebej za takšne večerje pripravlja nekakšno posebno posodo in jo tradicionalno pripravljajo običajno za svojo družino.
Seveda, ne vedno lahko mama pripravi tako velike večerje. Ali celo samo navadna dnevna večerja ne more vedno kuhati. In morate kupiti hrano za takeaway ali pojdite v restavracijo. Toda tudi v tem primeru, jedilnica v restavraciji, se lahko pogovarjate z otroki o hrani. Pogovorite se o okusu posode, ki so bile vložene, praznujejo njihove značilnosti. In med kosilom, doma ali ne, je izjemno pomembno odložiti telefonske številke in navedite čas družinski komunikaciji.
Kako pravilno odzivajo starše na napake otrok?
Zelo zanimivo vprašanje. Kako se odzvati na neuspeh? Verjamem, da sploh ni nobene stvari - neuspeh. To dajemo nekaj ocene. Kakšen je neuspeh otrok? Nič ni mogoče imenovati neuspeh. Ker je vse, kar se dogaja otroku, in z nami je izjemno izkušnja, ki jo dobimo. In včasih to, kar imenujemo, je še bolj motivacija, da se na nek način obnašajo, naredite nekaj zanimivega.
Ko otrok pade, se samo vstane in nadaljuje, ima naravni refleks. Če je otrok zaskrbljen zaradi njegovega neuspeha, morate govoriti ta trenutek. Pojasnite, da to ni neuspeh, to je zanimiva izkušnja. Brez neuspeha ni uspeha, vprašanje pa je izključno v našem dojemanju in v konceptu, ki je v naši glavi obtičalo, kar je dobro, in da je slabo, da je srečna in kaj ni.
Kuhanje razvija majhno gibljivost v otroku
Foto: Pixabay.com/ru.
Kaj je strogo prepovedano, če je otrok nenadoma začel prikazovati pobudo, da ne bi odkrili svojega zanimanja?
Najboljša stvar, ki jo je starš lahko naredil, je ljubezen vašega otroka. Ljubezen zagotovo. Ne primerjajte ga prej, pod nobenim pogojem z drugim otrokom. Ker je vsaka oseba edinstvena, se vsak otrok rodi z njenim potencialom, s svojo lastno usodo, s svojimi karmičnimi nekaterimi nalogami, in po mojem mnenju je glavna stvar, da vedno verjamem v vašega otroka. Tudi če se vam zdi, da ni zmožen nečesa, ga ni treba motivirati, kaj je dobro in uporabno z vašega vidika. To je vaš "seznam želja" in nimajo nič opraviti s svojim osebnim življenjem. To je tvoje življenje, ki ga živiš. In otrok mora živeti svoje. Zato je pomembno verjeti in biti tam, in da je otrok prepričan v vas. Vedel je, da bi bil vedno na njegovi strani. Potem bo v prihodnosti rasel z samozavestno in zavestno osebo.
Ali je vredno naučiti otroka z zapletenimi jedmi ali lahko naredite osnovno znanje?
Mislim, da ne potrebujem. Hrana je v resnici, da otrok preprosto ljubi proces kuhanja. Da je ljubil izdelek. Da bi razumel, kako se sestavine razlikujejo drug od drugega. Da se ne bojijo eksperimentirati. Tudi mama in oče sta se bala eksperimentirati v procesu kuhanja. Zato imajo starši enotno dolžnost, da poučujejo hrano za hrano in se zaljubijo v otroka in sam proces.
Kaj storiti, če otrok radno zavrne kuhati? Mogoče samo "ne"?
Če zavrne, naj se ne pripravi. Mogoče bo rasel z genialom, in ga bomo pripravili, da ga prisilimo. Zavrača? Ne delaj. Naj jedo visoko kakovostno hrano in to je to.