Sin se v našem času pritožuje o odsotnosti določene sladice - police trgovin in slaščic se polnijo z različnimi vrstami sladkarij. Ampak včasih vsi ne želimo, da ne ustrezajo torti, medtem ko so najbolj preproste jedi iz otroštva, ki nas je pripravil mamo. Danes vam bomo povedali tri recepti slaščic, ki jih starši v ZSSR definitivno poškodovali.
Čokoladna klobasa.
Potreba:
- kratke piškotke - 350 g;
- maslo - 200 g;
- sladkor - 200 g;
- kakav v prahu - 3 žlice;
- mleko - 100 ml;
- Orehi - 40 g.
Kuhanje:
Polovica piškotkov za narezan v mešalniku in se premakne na skledo, druga polovica pa se odpravi na koščke. Orehi sesekljajo in združujejo s piškotki. Cocoa Mix s sladkorjem, dodamo mleko. Postavite kakavovo mleko na požar in zavremo. Dodajte v hladno mešanico maslo in dobro premešajte. Postopoma dodajte piškotke z maticami, nenehno mešamo. Da bi postavili čokoladno maso na hrano za hrano in nato zavijte, dajte mu obliko klobas. Vstavite hladilnik 5-6 ur. Pripravljen!
Mamina sladice so vedno najbolj okusne
Foto: Unsplash.com.
Brushwood.
Potreba:
- Sayman - 2 kosa;
- Vodka - 2 žlici;
- sladkor - 2 žlici;
- Moka - 250 gramov;
- Sugarski prašek po okusu.
Kuhanje:
V ločeni posodi, premagati sladkor, jajca, vodka, dodajte ščepec soli. Nato vlijte moko. Mešajte testo - pripravljeno bo, ko bo prenehalo biti lepljivo. Testo smo postavili v prehrambeni film in odstranimo v hladilnik pol ure. Nato testo razrežite na več delov in ga zavrtite do stanja prosojnih plasti. Plasti testa se izrežemo na traku približno 5 centimetrov, nato narežemo na 2-3 delov. V rezultatih pravokotnikov, v srednji potrebi, da se rez in obračate en del skozi njega. Nato prepražite vejico v vroči olju na ruddy skorjo.
Poskusite kuhati sladkarije iz otroštva doma
Foto: Unsplash.com.
Cupcake "ptičje mleko"
Potreba:
Za testo:
- SYCO - 2 kosi;
- sladkor - 30 g;
- Bustyer - 1 čajna žlička;
- Moka - 100 g.
Za Souffle:
- na olje - 150 g;
- kondenzirano mleko - 100 g;
- agar - 7 g;
- voda - 150 ml;
- sladkor - 450 g;
- 2 beljakovin.
Za glazuro:
-Cako-prašek - 3 žlice;
- mleko - 5 žlic;
- sladkor - 3 žlice;
- kremasto olje - 30 g.
Kuhanje:
Agar se namaka v vodi 10 minut.
Bixit: Jajca s sladkorjem, dodajte moko in pecilni prašek, spet premagajte. Oblika bo sprožila pečen papir, postavila piškote in jo pošljejo pečici 15 minut pri 180 stopinjah.
Zadobiti: nositi olje s kondenziranim mlekom. Agar je požgal in zavrejo. Dodajte sladkor v agar in kuhamo 15 minut. V ločeni posodi se vzamemo beljakovine z dvema ščepec soli, nato počasi dodajte mešanico agarja s sladkorjem temeljito. Dodajmo mešanico olje s kondenziranim mlekom, zmešajte lopato.
Postavite Souffle na piškote in odstranite v hladilniku 4 ure.
Glaze: Postavite ponev na ogenj, položite kakavovo, mleko, sladkor in olje, prinesite na vre. Nato ohladite glazuro in jo nalijte na Souffle.
Odstranite "ptičje mleko" v hladilniku 2-3 ure pred končno zmrzaljo.