In kako razumeti, kaj je bolje? Če želite to narediti, bi bilo lepo videti proces proizvodnje s svojimi očmi, se prepričajte, da je vse pod nadzorom, da je surovina le najvišja kakovost.
V zadnjem času je bila skupina novinarjev in blogerjev povabljena, da vidijo, kako so bili sokovi in otroški pire. Šli so v Lipesk regijo in obiskali vrtove, kjer se gojijo jabolka, da proizvajajo frutonsko otroško hrano, pa tudi na prodajnem obratu.
Sokovi vsebujejo naravne sladkorje, organske kisline, pozitivno vplivajo na procese prebave. Prvi je priporočljivo predpisati jabolčnega soka - šteje se hipoalergen.
Toda kaj jabolka naredi ta sok? Ko so se novinarji in blogerji naučili, se jabolka za sokove in pireje "fruton" gojijo v vrtovih v Lipesk regiji. Ta vrt ima večletno zgodbo. Jabolka Tukaj je veliko število sort, vendar so strokovnjaki izbrali samo tiste, ki so primerne za otroško hrano. Vse surovine so temeljito avtomatizirana kontrola - jabolka so razvrščena, v procesu, od katerih so plodovi izbrani brez napak in poškodbe.
Ampak, seveda, dobra surovina je le pol. Kaj se zgodi z jabolkami? Pojdijo v rastlino, kjer je vhodni nadzor v svojem laboratoriju prvič preide na prisotnost tujih kemikalij. V akreditiranem preskusnem centru je družba dobesedno vse: okus, vonj, fizikalno-kemijski in mikrobiološki kazalniki jabolk. V tem primeru je celoten proces avtomatiziran, človeška roka ne velja za ničemer. Če se pojavijo kakršni koli dvomi kot proizvodi, se celotna serija odstrani.
Šele po opravljenem pregledu kakovosti se jabolka pošljejo v rastlino. "Potegnimo veliko pozornosti celotnemu procesu proizvodnje soka: od razvoja formulacije do sprostitve pripravljene zabave izdelka," pravi Dmitry MakarKin, direktor inovacij in upravljanje napredka JSC. - "Aktivno sodelujemo z Znanstvenim Centrom za zdravje otrok in prehranjevalnih ovnov, privabljamo svoje strokovnjake za neodvisno preverjanje in vrednotenje naših izdelkov, izvajajo redne skupne raziskave."
Nato izbrana jabolka prenaša pet stopinj čiščenja. Plodovi se razvajajo večkrat, razvrščeni. Nato plodovi padejo v napravo za pritiskanje soka s pulpo, ki vam omogoča, da ohranite vsa hranila sadja, vključno z živilskimi vlakni. V procesu brušenja, lupine in žita so ločeni. Stiskanje soka se ogreva za kratek čas (to se ne odraža v številu vitaminov, vendar vam omogoča, da zaščitite hitro telo otroka). Naslednja faza je pojasnitev - sok postane pregleden in brez nečistoč. In nato gre na transportni trak na razlitje v paketu. Celoten tehnološki cikel je popolnoma avtomatiziran in opremljen s sodobno visokotehnološko opremo. Pomembno je omeniti, da se sladkor, okusni ojačevalniki in druge ne-zdrave snovi ne dodajo v pire in sokovih.
Na rastlini Progress v Lipesk, je tudi proizvodnja neposrednega predenje z več komponent: jabolčni hruška. Vse sestavine se samodejno dodajo s posebnim števec, v skladu s receptom.
Vsaka serija soka dopolnjuje nadzor v laboratoriju - srce rastline. In po tem, ko sokovi cvetijo v embalažo in se jezi na škatle.
Starši so lahko popolnoma mirni - sokovi in pireji "Fruton" bo svoje otroke prineslo le koristi.
Arina Petrov
Foto: Napredek JSC