Krušna-česna omaka
Upoštevajte, da je recept za omako namenjen dvema posodama. Če boste kuhali nekaj enega - zmanjšajte število sestavin za polovico.
Tako, Boste potrebovali : ½ Zvok White Baton, 1 limona, 3 tedter česen, Petrushki Bunch, 4 članek. Žlice oljčnega olja, sekanje svežega črnega popra, seksanje morske soli.
Postopek kuhanja : Previra, da se predgreje na 200 stopinj. Jasen česen. Kruh za narezan, izjemno gručo česna, postavite v obliko peka in rahlo potresemo z oljčnim oljem. Potegnite kruh v pecivo pečico, nato pa mletje v mešalniku v majhni drobtini. Česen zdrobi ravno stran noža. Odrežite polet iz limone. Peteršilj je drobno narezan. Dodaj v krušno drobtino česen, peteršilj, limonino lupino, sol, pep, nalijte preostalo oljčno olje in premagamo ves mešalnik v homogeni omaki.
Za Penne z ricotto, paradižnikom in kruhom in česnovo omako boste potrebovali : 300 g Cherry paradižnik, 150 g Penne, 100 g Ricotta, 1 česen Clin, 3 žlice. Kruh in česna omaka žlice, 2 žlica. Žlice oljčnega olja, 1 h. Spoon balzamičnega kisa, ščepec sveže mlete črne paprike, ⅔ h. Žlice morske soli.
Postopek kuhanja : Previra, da se predgreje na 200 stopinj. Penna kuhamo v slani vodi. Jasen česen in narežemo na tanke plošče. Tomatoes Cherry izhaja v majhnem globokem pekačem, dodajanje sesekljanega česna, potresemo polovico oljčnega olja in balzamičnega kisa, soli, poper in pošiljanje za predgreto pečico 15 minut. Kuhane paste združite, potresemo s preostalim oljčnim oljem, dodamo pečene paradižnike in zmešamo vse. Ricotta se zlomi skozi roke. Delite Penne v veliko posodo, dodajte krušno-česnovo omako in ricotta kosov.