Vremenske napovedovalci obljubljajo vroče poletje, zato bomo okusili sladoled. Nutricionisti niso navdušeni nad to sladico, vendar Mk-Boulevard je zabeležil več koristnih receptov.
Sladoled je pojedel dolgo pred izumom zamrzovalnikov. Zgodovinarji kažejo, da je pred približno 4 tisoč leti vedeti v starodavni na Kitajskem jedli kosov sadja in jagod, pomešanih z ledom in snega, ki je prinesel iz gorskih vrhov. Stari Perzijci in Grki so se oboževali v vročini, da bi jedli zamrznjeno vino z gorskim ledom, sadnimi sokovi ali mlekom. Evropa je uvedla italijanski trgovca in potnik Marco Polo s sladoledom, ki je na koncu XIII stoletja prinesel recept za sladoled. Prvi objavljen recept se je pojavil leta 1718 v London Recept Collection. Sedemdeset let kasneje se je prvi recept pojavil v ruski kuharski knjigi. Priporočljivo je, da pripravimo okusno sladoled iz smetane, jajčne beljakovine, čokolade, limoninega soka, maline, češenj, ribez, brusnice in celo pomaranče.
Strawberry-beach sladoled
Sestavine : 100 g jagod, 1 majhna banana, 1 breskva, 125 ml mleka ali naravnega jogurta, 2 h. Med (lahko zamenjate z javorjevskim sirupom).
Metoda kuhanja : Banana Clean, z breskev odstranite peer. Sadni rez, razgradite na pakete in odstranite zamrznitev. Nato nalijte v skledo mešalnika. Dodajte mleko ali jogurt, srček. Premagati sestavine približno minuto. Morala bi biti homogena masa, ki spominja na mehkega sladoleda. Dva žlice tvorita kroglice in postavita v žlezah ali kalupih. Odstranite v zamrzovalnik. Pred hranjenjem sladoleda lahko okrasite jagode, srtik mete ali potresemo z naribano čokolado.
Nasvet: Če se je masa izkazala za tekočino, lahko dodate še nekaj sadja. In spet premagal. Če je masa, na nasprotnem, debela, potem jo lahko razredčimo z več čajnama žličk mleka ali jogurta.
Puff malina banana sorbet
Sestavine: 100 g malin, 100 g ribez, 3 banane, ½ limone.
Metoda kuhanja: Jagode pranje, banana in limonin narežite na kose. Vse je ločeno. Blender se zlije z maline in kosov 1 banane, utripa. Ostanite v posodi in pošljite v zamrzovalnik. Premagal še eno banano limono. Postavite drugo plast, na vrh maline. Odstranite v zamrzovalnik. S tretjo banano ritem ribenu. In položite tretjo plast. Sorbet za odstranitev v zamrzovalniku. Spravite se kmalu, preden se postrežete na mizi.
Sladoled borovnice
Sestavine: 500 g borovnic (lahko vzamete jagode ali druge jagode), 1 apno (limona), 4 vejice Mint, 3 žlice. l. Sugarski prašek.
Metoda kuhanja: Jagode operemo in zamrznejo. Apna, da preneha vrelo vodo, odstranite letake iz vej. BERIES BERIERY BET BELLENDER DO Homogene mase. Dodajte limonino lupino in sok. Beat. Postavite mete liste in ponovno premagajte homogenost. Odpremite veliko plesni in odstranite v zamrzovalniku.