Enostavni recepti iz Chef Marine Kalinine
Želja po pripravi nekaj okusne in izvirnik pogosto izgine, ko berete kompleksen recept in razumete, da ga bo trajalo skoraj ves dan, rezultat pa ni v celoti zagotovljen, zlasti za neizkušeno kuhanje. Toda recept ni dogma, ampak ustvarjalnost! Včasih je mogoče zlahka poenostaviti brez poseganja v kakovost, in je mogoče, nasprotno, vzemite idejo o preprostem receptu in dodajanje izvirnih sestavin, da dobite tisto, kar bo postalo ne le dekoracijo mize in Ohranjanje želodca, ampak tudi prijetno presenetite vaše ljubljene. Objavili bomo na ženskem.ru samo dokazane recepte, ki jih je mogoče sprejeti kot osnova okusnih in lepih jedi.
To je sakralni recept za skoraj vse kulinarične forume. Morda le napačna solata Olivier povzroča prav tako ostri spore. Takoj, ko nekdo položi recept za Borscht, je takoj popul, da je to napačen Borsch, objavi svoj pravilen recept, ki se sklicuje na avtoriteto tete Tsili ali babice Materice Dormidontovna.
Borshi vojne so že privedli do polnega propada nekaterih kulinaričnih skupnosti. Pravica do prisotnosti v boosher of jajčevcev, paprike, moke in drugih sestavin dokazujejo neparlamentarne izraze s strastjo, ki je vredna velikega boja.
Jaz bi se potrudil, da bi dodal 5 kopecks v ta vesoljski kaos.
Boste potrebovali:
Dobra mesna možganska kost - 400 g
Pesa - 1 kos
Krompir - 2 kosa
Belo zelje - 200 g
Korenček - 2 kosa (ena v juhi, ena za praženo)
Čebula - 2 kosa
Paradižnikova pasta - 2 žlici
Koren peteršilja - 1 kos
Bay Leaf - 2 kosa
Sol po okusu
Črni grah poper - 5 kosov
Dimljene prsi - 50 g
Kis - 2 žlici
Postopek kuhanja: Kuhanje standardne brozge, vendar nujno s cerebralno kostjo, to je meso vlijemo s hladno vodo, dodajte žarnico in korenje, ki, s pripravljenostjo juhe, brezobzirno vrgel. Ker vrejo, se vlečejo, odstranijo hrupno peno, vrelo brozgo vsaj 1,5 ure. Po vrelišču in odstranjevanju pene lahko dodate posušene gobe v juho, borsch z njimi bo bolj dišeča. Ko je juha pripravljena, prerežem meso iz kocke, rezanje na kocke in pošljite nazaj v juho.
Ločeno pazila, naribane na velikem grašti, 2 žlici. Spoon kisa, kis daje pikantno kislino in obdrži nasičeno barvo Borscht, 1 žlice. Žlico sladkorja, paradižnik ali paradižnikova pasta, zelenice, korenski peteršilj.
V juho položimo sesekljano zelje, tukaj lahko že dodate sol, kuhamo 15-20 minut, dodamo parjene pese, po še 10 minutah sesekljanega krompirja. Kuhanje, dokler krompir niso pripravljeni še 7-10 minut, dodajte črni poper z grahom in listom za zaliv, kot tudi fino sesekljan dimljeni superker, čebulo in korenje v ponvi. Še 3-4 minute.
Zlomimo rezino česna, drobno narežemo, mešamo s kislo smetano in zelenjem. Dodamo na ploščo, približno umetnost. Žlico na delu.
Drugi recepti za naš kuhar pogled na Facebook strani.