Enostavni recepti iz Chef Marine Kalinine
Želja po pripravi nekaj okusne in izvirnik pogosto izgine, ko berete kompleksen recept in razumete, da ga bo trajalo skoraj ves dan, rezultat pa ni v celoti zagotovljen, zlasti za neizkušeno kuhanje. Toda recept ni dogma, ampak ustvarjalnost! Včasih je mogoče zlahka poenostaviti brez poseganja v kakovost, in je mogoče, nasprotno, vzemite idejo o preprostem receptu in dodajanje izvirnih sestavin, da dobite tisto, kar bo postalo ne le dekoracijo mize in Ohranjanje želodca, ampak tudi prijetno presenetite vaše ljubljene. Objavili bomo na ženskem.ru samo dokazane recepte, ki jih je mogoče sprejeti kot osnova okusnih in lepih jedi.
Torej, da bi pečela palačinko torto, morate neslite palačinke glede na kateri koli recept (preprosto, kremo, kvas) in gnaw palačinke. Palačinke so zaželene, da naredite tanke, in polnjenje mora biti precej gosto, da ne pretok.
Palačinka pita je lahko sladka, na primer, če se izmenjujejo s plasti z borovnico ali zastojem blaznega jedra in kisle smetane, in morda slano - s herded paleto ali lososom s kremo za skuto in zelenja. Okusna in uporabna bo torta s polnilom za skuto in pesice.
Če se odločite za sledenje tradicijam, ne pozabite, da meso na potniškem tednu se ne zanaša več, zato omejite ribe, mlečne ali sladke nadeve.
In lahko pripravite izvirno pancake Charlotte:
Operite ponev ali oljno posodo, potresemo z drobtinami. Postavite palačinko na dnu palačinke, da ponovno namažite z oljem, nato pa vrsto sesekljanih in očiščenih jabolk, potresemo s sladkorjem, ponovno postavite prekleto, namažite z maslom, in tako naprej.
Zaprite drugo palačinko, potresemo s sladkorjem v prahu, pečemo v pečici. Previdno odpiranje na okrogli posodi, nalijte marmelado (če je jed za odrasle, nato dodatno z likerjem ali žganjem) in služijo na mizi. In nazadnje je treba dodati, da se lahko pita palačinke pripravi iz vseh palačink. In polnjenje je odvisno samo od vaše domišljije.
In po še en preprosti predpisovanje palačink kvasovk.
Približno 20 palačink, ki jih potrebujete:
750 ml mleka,
3 čajne žličke suhega ali 25 g svežega kvasa,
1 žlice sladkorja (če je všeč sladko, lahko dodate več sladkorja že v testo, vendar ne več kot 3 žlice. Žlice, drugače prekleto bo gorilo),
350-400 g moke,
3 jajca,
100 g masla ali margarine,
Sol za okus, ½ čajne žličke.
V segretem (vendar ne vroče) mleko doda kvas, sladkor in 200 g. Izkazalo se je postavitev, postavimo ga na toplo mesto za dviganje (približno pol ure).
Ločene beljakovine iz rumenjakov. Beljakovine odstranijo v hladilnik in ruski rugnejo z maslom.
Ležali smo rumenjak z maslom v plasti, mešanico, soli.
Dodamo preostalo moko - testo mora biti tekočina. Brez nje na toplem za približno eno uro: V tem času se bo večkrat povečal, ne pozabite ga zmešati. Mi ripitate beljakovine in dodajamo testo. Po tem se nežno meša z žlico od zgoraj navzdol in takoj peče palačinke.
Drugi recepti za naš kuhar pogled na Facebook strani.