Kako kuhati Lyon Solata?

Anonim

Boste potrebovali: 1 majhna včeraj Baguette, 100 g Sala z mesno plastjo, 75 g solate mešanice, 1 jajce, 1 česen Clin, 2 žlice. Žlice oljčnega olja, 1 žlice. Žlico belega vinskega kisa, ščepec sveže zemeljske črne paprike, sekanje morske soli. Za oskrbo z gorivom: 2 žlici. Žlice oljčnega olja, 1 t. Spoon vinskega kisa na česen, ščepec sveže zemeljske črne paprike, sekanje morske soli.

Postopek kuhanja: Pečica se predgreje na 200 stopinj. Salo narežemo na tanke rezine. Baguette je prav tako v redu, da bi rezan, položil v majhno peko, rahlo potresemo z oljčnim oljem in pošljemo na ogrevano pečico 5 minut. Jasno in prijemanje IT Ready-Made Croutons. Toplote v ponvi Pan 1 žlice. Žlico oljčnega olja in prepražene maščobe z dveh strani do zlate barve, nato pa postavite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo. Naredite polnjenje: Connect 2 TBSP. Žlice oljčnega olja in vinskega kisa, soli, poper in mešanice. Pripravite jajce: razbijte jajce v majhno skodelico; Kuhajte 500 ml vode, dodajte bel vinski kis, nato nalijte jajce iz skodelice, znižajte in kuhamo 1-2 minute. Postavite jajce na papirnato brisačo. Pražena maščoba narežemo na majhne koščke. Solata listi naliva polnjenje, mešanje in popust v posodi. Na listih solate, položite koščke blata, croutons, postavite jajce jajc-pashota, rahlo zlomimo na rumenjake kroska, soli in popra.

Preberi več