Zelo kmalu bo naša država praznovala svetle velike počitnice. In čeprav je veliko zvezd v tem obdobju dolgih vikendov zaposlenih turnejo ceste, niso pozabili na veliko noč.
Singer Margarita Sulanchin je delil recept Womanhit.ru za izdelavo velikonočnih. Naredi ji skuto in surovo.
"Priprava Počitniške sir Velikonočni za počitnice je enak pomemben ritual, kot tudi pecivo Kulchi. To pomeni uporabo posebne oblike za skuto za vikend - asistent, ki ga lahko kupite v trgovinah. Seveda je treba ustrezno veliko noč pripraviti iz domačega sira. Vendar pa lahko uporabite tudi trgovino, ki jo je treba predhodno položiti pod pozlatko, tako da se odvečna vlaga sprosti iz njega. Počitniški sir za velikonočno izbrati maščobo in sveže, ne kislo.
Obstajata dve glavni vrsti velikonočnega - surovega in kuhanega. Letimo na enostavnejši recept - surovi velikonočni. Upoštevajte, da je taka velikost shranjena že dolgo časa, zato pripravi njeno majhno velikost.
Margarita Sukhanka je delila velikonočni recept
Velikonočni recept iz Domankine Margarita:
Potrebovali boste: 1,5 kg. Sveža skuta, 150 g. Kislo smetano, 100 g. Maslo, ½ skodelice sladkorja, soli, rozine. Tsukata, oreški za dekoracijo.
Počitniški sir dvakrat obrišite skozi sito. Olje drgnjenje v Belo s sladkorjem, dodamo kislo smetano, še naprej drgnite, da popolnoma raztopimo sladkor. Zmes priključujemo s skuto, postavimo, dodajamo oprane in suhe rozine, ponovno zmešamo.
Zmes postavimo na pasho (v leseni steni, ki jih lahko naredite gaze, tako da se veliko noč ne drži), obrnemo ga z ostrim končanim hladno mesto za 12 ur.
Pripravljena je veliko noč okrašena z uspešnostmi in maticami.
Obožuje, da se pečejo komisarja za velikonočne pevke pevke Varvara.
"Kulich je tradicionalna velikonočna zdravila in najbolj dolgotrajna in kompleksna vrsta peke. Zakawska za Kulukhai je zvečer vstavila "čist četrtek", po čiščenju hiše in telesa. Preskus testa in pecič kulchi pade na dober petek, v katerega je nemogoče, da bi hrup, poslušati glasno glasbo. V takem ozračju se bo testo dobro dvignilo in bo okusno. V soboto je Culisms posvečena v cerkvi, v svetli nedeljo pa nedelja govorijo po velikem položaju.
Predlagam, da pečemo najpreprostejšo torto, vendar približati starodavnih receptov. Pri kuhanju je pomembno, da se v skladu s tehnološkimi tehnikami: Testo je primerno v več tehnikah, med katerimi je skrbno in je skrbno položen. Torej, da je Culich Rose, moraš ga obkrožiti s toplino in zaščititi pred osnutki. Bake pecivo se lahko pečejo v ponvi, ko so tlakovali svoje dno in stene z brisanjem papirja. In ne motijo torte med pečenjem - pečice ne odpirajte pečice.
Varvara Comissarova je delila recept za velikonočne rezine
Recept Cut od komisarja Barbara:
Potrebovali boste: 1,2 kg moke, 50 g kvasa (ne suhega!), 3 skodelice smetane, 200 g masla, 15 rumenjakov, 200 g sladkorja, 10 zrn kardamoma ali 1 muškat, 50 g mandljev, 100 g Raisina, 100 g Tsukatov, 1 žlica. Bumpled sladkor, sekanci.
Priprava: Zaženite kvas v kozarcu za notranjo temperaturno kremo do popolnega raztapljanja. Dodajte polovico moke in postavite pionir, da se povzpnemo na toplem. V končni plasti dodajte rumenjak sladkornega in kremnega masla, ostanek kreme in moke, zdrobljenega kardamoma ali muškat, opran in posušenih rozin, drobno narezanih bonbonov in mandljev. Testo temeljito premaknite in izberite, pustite se povzpeti. Ponovno se spomnite testa, postavite oblike do polovice volumna v mazano olje in razpršene z drobljenji. Ponovno dajte test, da se dvignete, vstavite pečico in pečemo, dokler ni pripravljenost.
Toda umetnik Elena Sparrow je dolgo obvladal skrivnosti obarvanja velikonočnih jajc. Delala je z ženskom.ru s svojim znanjem v tej zadevi.
»Za legendo, po vstopu Kristusa, je Maria Magdalene prišel v palačo cesarja Tiberiusa in mu prinesel jajce kot simbol Kristusovega vstajenja. Cesar, dvomljiv, je dejal, da tako belo jajce ne postane rdeče, mrtev pa ne oživlja. Jajce je bilo rdeče v istem trenutku, "je dejal Sparrow. - Vsaka družina ima svoje načine za barvanje jajc. Najpogosteje se uporabljajo naravne barve: čebule luščine, močan čaj, sok pese. Preden obarvate jajca, je treba temeljito izpirati in razmastiti s sodo ali konvencionalno tekočino za pomivanje posode. Pred kuhanjem odstranite jajca iz hladilnika in jim dovolite, da vzamejo sobno temperaturo.
Elena Sparrow je povedala, kako velikonočne barve jajc
Najpogostejši način obarvanja - Dolga lupina . Še več lupin, ki ste jih postavili v ponev, temnejši odtenek bo lahko dobil na jajčni plin. Decoction hluzin čebule je bolje pripraviti vnaprej in vztrajati 5-6 ur. Nato ga zavremo in izpustimo jajca, vnaprej kuhamo v raztopini soli. V vodi "Luke", jajca so dovolj, da zakoljejo deset minut.
Če zaloge Luce lusk Imeli boste decoction lila.
Za barve jajc v rumeni, lahko uporabite kurac. . Morate zabiti začimba za približno 5 minut, pustite, da se uvari nekaj ur, po katerem je na nastalih vodah kuhajo jajca do pripravljenosti. Dva ali tri žlice praška na litru vode - približno takšen delež je potreben za barvanje jajc kurkuma. S spreminjanjem koncentracije raztopine lahko dobite odtenke iz nežne rumene do nasičenega zlata.
Koprija in špinača Daje nežen zeliščni odtenek in globoko sivo zeleno.
Beck Juice. daje rožnato barvo Modro zelje Barvanje jajc v modri barvi. Za trajnost obarvanja na sok dodajte kis.
No, še en nepričakovan način - obarvanje Chernika. . Da bi dobili modro-vijolično barvo, je treba lupine jagod brizgajo, vlijte vrelo vodo in pustite, da stoji nekaj ur. Na nastalem mase že varjena jajca, "je sklenil parodist.