Julia Kovalchuk obožuje tuno, kombinacija tunov z avokadom meni, da je samo božanska. Poleg tega ta solata pripravlja le 10 minut. Po Yulia je formulacija neskladna in vsaka lahko določi količino in sestavo deležev sestavin. Improvizacija, kot pravijo, je samo dobrodošla. Ampak izkaže se 1-2 obroke.
Solata tune
Sestavine:
Tuna v svojem soku - 1 banka ali 350 g
Cherry paradižnik - 2-3 kosov
Avokado - 1 kos
Salatne liste (vse, najpogostejše - ledene gore) - 1 paket
Metoda kuhanja:
Najprej morate zožiti liste solate in položiti v skledo. Potem očistite avokado in narežite na kocke. Glavna stvar je, da je avokado svež in neomejen na dotik. Nato izrežite češnjev paradižnik na polovico in iz banke položite tune. Vse to temeljito mešamo. Po izbiri lahko zadovoljite, vendar je treba to storiti precej previdno, saj je konzervirana tuna že slana in njegov sok je lahko dovolj.
Julia ponuja recept tudi za hladno osvežujočo paradižnikovo juho Gaspacho. Pojavil se je v Andalusiji, danes pa je Gaspacho pripravljen po vsem svetu. Na primer, v Španiji se Gaspacho šteje za pijačo zamrznjenih ali Pühikure surovo zelenjavo, predvsem paradižnik. Poleg njih, Gaspacho vključuje oljčno olje in česen, kumare, kruh, podpper in čebulo. Julia se je nekoč poklicala juho, pripravlja tudi na 1-2 osebi. Tukaj je njen recept.
Recept Gaspacho:
Sestavine:
Beat paradižnik - 2-3 kos.
Bolgarski poper (vsak) - pol
Kumara - 1 kos
Česen - 1-2 Zobje
Oljčno olje - 1 jedilna tkanina
Sladkor - OH, 5 čajne žličke (neobvezno)
Limonin sok - 1 čajna žlička
Sol in poper po okusu
Metoda kuhanja:
Vzamemo kumare in papriko. Jih razrežite z majhnimi kockami ali zmeljemo v mešalniku. Potem je treba paradižnik in česen nasekati v mešalniku. In zmešamo tako doslednost. Nato dodamo oljčno olje, sladkor, sol po okusu, limonin sok in na zahtevo popra. Vse to je precej mešano.
Morali bi dobiti zelo okusno in koristno, in najpomembneje - hladno juho. Lahko služite s croutons ali drobtinami.