Pancanell Salad.
Sestavine:
Oljčno olje - 3 žlice,
Rdeči vinski kis - 2 žlici,
med - 1 čajna žlička,
česen - 1 rezine,
Paradižnik - 2-3 kosov,
Rdeča čebula - 1 kos,
Sol, poper - okus,
Rustični kruh - 4 kosov,
Kumare - 2 kosa,
Listi bazilike - ½ skodelice
Metoda kuhanja:
V velikem skledo morate mešati zdrobljeni česen, oljčno olje, med in kis. Dodajte velike narezane paradižnike in čebule. Spalna sol in poper. Vse pridobljene mešanice in pustite 15-30 minut. Kruh se rahlo pečejo na žaru ali v pečici. Ko je kruh pripravljen, potem je lahko rahlo losljiv s česnom. Kosi kruha bodo morali razbiti z rokami ali narezati na majhne koščke. Preden servirate na mizi na paradižnik, dodajte narezane kumare, baziliko in kruh. Nežno zmešajte, dodajte sol in poper po okusu.
SALAD NISUAZ.
Sestavine solate:
Solata - 1 kochan,
Paradižnik - 4 kosi,
jajca - 3 kose,
Sladek lok - 3 kosov,
File Earchov-8 kosov,
Sladka rdeča paprika - ½.
Zelena tricka fižol - 200 g,
Oljke - 2 žlici,
Tuna v olju - 150 g,
Limonin sok - 2 čajni žlički
Sestavine za polnjenje:
Oljčno olje - 7 žlic,
zdrobljena česna - 1 rezine,
zdrobljene listi bazilike - 7-8 listov,
Vinski kis - 1.5 čajne žličke,
Sol in poper - okus
Metoda kuhanja:
Pripravite ponovno polnjenje. To storite, združite vse svoje komponente v majhni skledi in zmešate klin. Fižol izpustijo v vreli vodi in kuhajo 5 minut. Peljite fižol na cedilo in sperite s hladno vodo.
Predgrevanje 2 žlic oljčnega olja, dodajte zdrobljenega česna rezina, nato fižol. Pripravite nekaj minut pred mehko. Potresemo s peteršiljem, odstranite iz ognja in dajte popolnoma kul. Skrivanje oljčnega olja, čajne žličke vinskega kisa ali limoninega soka.
Solata za razstavljanje listov, pranje in suhega. Veliki listi se prebijajo v skledo. Paradižnik se razreže na pol skupaj, nato vsak del 2 ali 3 kosov. Samovoljno rezana sladka čebula. Oljke sperejo in rezajo na pol. Sladka paprika očistite in narežemo na tanke rezine. Kuhajte jajca, očistite iz lupine in narežemo v četrti. Sardon sperite v hladni vodi.
Za salanitel položi plasti sveže solate, čebule, paradižnika, fižola in popra. Večkrat ponovite plasti. Potegnite polnjenje za vilice in pour solato. Preden servirate na solato, postavite vilice za tune, jajca, sesekljana s četrti, oljkami in sardoni. Za poper in ponovno potresemo z limoninim sokom.
Salat Ready! Dober tek!