Poleg glavnih kulinaričnih simbolov velikonočnega - trgovca, kočo sira Velikonočni in pobarvanih jajc - praznik je narejen za pripravo drugih jede. Rečeno je, da je bilo pred revolucijo v bogatih hišah na velikonočnih, štirideset jedi, s številom dni po teščem. Na tabeli je na ta dan in ves teden mora biti prisotna mesne jedi, zelenjava, zelenjava, kršila kvasa v obliki zajčkov, jagnjet, golobov, velikonočnega kruha. Kot ornament na velikonočni tabeli, je običajno, da dajo sveže mlade trave, majhne cvetove bugistike, drevesa veji z listi.
Velikonočni kruh
Sestavine: 2.5 skodelice presejane moke, ½ skodelice smetane, 2 jajca, ½ kozarcev rozin, ½ skodelice sladkorja, 30 g svežega kvasa, masla, mandlja ali priprave.
Postopek priprave: v topli kremi, da se raztopi kvas. Rozine nalijte vrelo vodo 15 minut. Nato sperite in posušite. Premagajte jajca s sladkorjem, dodamo 20 g (1 žlice.) Kremasto olje, mešamo. Nalijte kremo, mix. Umazani, majhni deli nalivajo moko. Zmešajte. Inzurli rozine. Pokrov testa z brisačo in pustite 2-4 ure. Testo naj bi se povečalo 3-krat. Delitev testa na dva dela (ena druga druga). Večje oblikujejo žogo in jo položite v center z mazano obliko olja. Manjši del preskusa je razdeljen na tri dele, iz njih naredijo klobase in tkajo "pigtail". "Mopic" zavijte žogo. Caparaway pokrov z brisačo in pustite eno uro za dviganje. Namažite kruh z rumenjakom, potresemo s sezamom (ali sesekljanimi mandlji). Pečico položite 40 minut, da se segreje na 180 stopinj. Po kuhanju namažite jamsko olje.