Kako kuhati domači kruh

Anonim

Šteje se, da je za svoje življenje, oseba v povprečju poje približno sedem ton kruha in približno 35 tisoč bikov. V starem razredu je najvišja prepognjena belega kruha, najnižja pa siva, črna. Zdaj je vse že razumljeno, kaj je kruh bolj uporabno.

Kruh brez prekinitve v počasnem štedilniku

Kruh brez odmora se bolje absorbira telo bolje, izboljšuje delovanje sistema presnove in stimulira črevesje. Takšen kruh priporoča, da ljudje, ki so v procesu hujšanja.

Kruh brez prekinitve v počasnem štedilniku

Kuhinja: ruščina

Kategorija: Bread.

Čas kuhanja: 2 uri 30 minut

Jed se izračuna za: 8 ljudi (a)

Potrebovali boste: pšenična moka 200 Griza moka 200 GRKiff 350 Mlsahar 1 žlica. Ox 1 TSP. BUNJUT 1.5 PPM. Povprečna olja 1 žlice.

Metoda kuhanja:

eno

V globoki skledi, presejamo dve vrsti moke, dodajte sezamovo seme in ovseno kašo. Zmešajte.

2. \ T

Kefir Dodajmo sladkor, sol, zelenjavo (oljčno) olje. Mešamo in nalijte na moko.

3.

Na tabeli, posuto z moko, gnete testo. Dajte obliko kruha in naredite kosi z nožem (kot palico ali križ).

štiri

Skleda počasnega kuhalnika z maslom. Postavite kruh in postavite na način "peke".

pet

Kruh pečemo približno 1,5 ure. Uro kasneje je treba kruh obtičati na ruddy skorjo z vseh strani. Pripravljenost kruha Preverite zobotrebce.

Pripravljen kruh je treba pokriti z brisačo in dajte kul

Pripravljen kruh je treba pokriti z brisačo in dajte kul

Foto: Unsplash.com.

Preprost kruh na vodi

Pečica takšen kruh je enostavna, vendar proces sama traja veliko časa. Vzemimo dva dni, da pečemo kruh. Vendar se izkaže zelo okusno in dišeče.

Preprost kruh na vodi

Kuhinja: ruščina

Kategorija: Bread.

Čas kuhanja: 2 dni

Jed se izračuna na: 10 ljudi (a)

Potrebovali boste: moko 3 presenetljivo 1,5 Stakanasol 1.5 Ch. L. Takšen kvas ¼ CHL

Metoda kuhanja:

eno

Za premikanje moke, dodajte sol in kvas. Zmešajte. Nalijte vodo. Zmešajte, da voda naredi malo moke. Pokrijte pokrov in pustite 12-24 ur. Testo naj se dvigne in postane porozno, mehko.

2. \ T

Popping mizo z moko. Testo delite z obračanjem robov na sredino (kot ovojnico). Postrežna brisača ali bombažna potresemo na moko. Ustrelimo testo na brisačo, pokrijte druge in pustite 3-4 ure, da se uresničite. Testo ostaja precej tekočina.

3.

Za peko potrebujete ponev z debelim spodnjim in dobro zapiralnim pokrovom. Primerna goljufija. Toplotna pečica. Postavite pečico in ponev s pokrovom. Siva približno 30 minut.

štiri

Nežno prestavljanje kruha z brisačo v ponev. Pokriti s pokrovom. Pečemo pri temperaturi 240 stopinj približno pol ure. Pokrov odstranite in pečemo še 10-15 minut.

pet

Kruh nežno izklopite ponev na plošči ali rešetko. Pokrijte brisačo in dajte hladno.

Preberi več