Marinada iz Kiwi za svinjino
To bo pomagalo trdega mesu, da bi bilo mehko, in bo prav tako postalo resnično reševanje, če je zelo malo časa za škropljenje.
Za 1 kg svinjine: 1 Kiwi, 1 čebulice, sol, sveže zemeljski črni poper, kup peteršilja, rastlinskega olja.
Metoda kuhanja: Meso narežemo na koščke, poper, mazanje z rastlinskim oljem. Kiwi Čisto in se spremeni v pire, narežemo v obroče. Vse dodajte meso in dobro premešajte, izpirajte. Pustite marinirano eno uro. Solo meso je bolje pred kuhanjem.
Nasvet: Namesto rastlinskega olja lahko vzamete mineralno vodo. Nalijte ga meso, da ga popolnoma pokrije.
Marinada z jabolskim sokom za goveje meso
Takšna marinada se šteje za zelo mehka, zato je potrebna veliko časa. V soku granatnega jabolka, meso, ki ga potrebujete, da marinirate vsaj deset ur, in je boljši od dneva.
Na 1 kg govejega mesa: 200 ml soka granatnega jabolka, 1 velika žarnica (ali 2 srednje), sveže mleto poper, zemeljski koriander, 50 ml rastlinskega olja.
Metoda kuhanja: Meso narežemo z rezinami, približno 4 za 5 centimetrov. Sperite in posušite s papirnatimi brisačami. V rešetki s poprom in kosianderskim mesom (sol uro pred kuhanjem). Čebula narežemo na prstane, dodajte meso in jo izvlecite. Pour rastlinskega olja, ponovno zmešajte. Nalijte sok, zmešajte in odstranite v hladilniku.
Svež Kinza bo popolnoma dopolnila goveje meso
Foto: Pixabay.com/ru.
Nasvet: Odličen poudarek je lahko svež Kinza, ki jo potrebujete za fino naselil in dodamo mesu.
Marinada s pivom piščanca
Naredite prehransko prsi in sočno, kot tudi dišeče. V takšni marinadi lahko naredite kebabs in iz noge in iz kril.
Na 1 kg piščančjih prsi: 250 ml lahkega piva (bolje je, da vzamete tabletke), 1-2 čebulice,
1 žlica. l. Gorčica, 1 žlica. l. Majoneza, poper, sol.
Metoda kuhanja: Piščanca narežemo na kose, poper, če želite dodati začimbe. Čebula se razrežejo na pol obročke, Chop česen. Zmešajte majonezo z gorčico. Čebula dodamo v meso, Thunder temeljito. Dodajte zmes majoneze, pomešamo temeljito. Težke odstranjujejo pol ure v hladilniku. Po tem se meso temeljito potegne in nalije pivo, tako da so bili kosi popolnoma pokriti. Marinček
3 ure.
Nasvet: Paprika in suho Origano sta primerna za takšno marinado.