jeden
Lamb Kebabs v Libanonskom štýle
Zloženie: Pre 4 porcie: 600 g jahňacieho, 1 kuracie vajcia, 1 červená cibuľa, 1 biela cibuľa, 3 klinčeky cesnaku, 1 hŕstka Kuragi, 10 vetvičiek Cilantro, 10 vetvičiek z Peppermint, 1 polievková lyžica. CEDAR NUTS, 1 TBPP. Pistachios, 200 g prírodného jogurtu, 4 pority.
Doba varenia: 1 hodina
Ako variť: Vo činvách mletého mäsa zasiahnite jemne nasekanú červenú cibuľu, ako aj sušené marhule a pistácie vynechali cez brúsku mäsa. Pite surové vajcia na mletie, pridajte čerstvé cilantro. Rozmazaním rúk zeleninovým olejom, aby ste vytvorili Kebab z mletého mäsa a potom ich vymažte na smotanovom oleji s cesnakom a peppermint. Kebab môže byť podávaný samostatne a môže byť v Pete, s vyprážanou cibuľkou, cesnakovými a cédlovými orechmi, pridanie Kuragya a prírodného jogurtu.
2.
ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA
Zloženie: Pre 4 porcie: 1 šálka červených šošoviek, 4 pohárov vody, 2 lyžica. Maslo, ½ grafu. Masalas, 1 lyžička. TURMERIC, 1 TSP. Čierne semená horčica, 1 lyžička. Pozemný koriander, ½ lyžičky Akútne červené korenie, 2 klinčeky cesnaku, 1 cibuľa, 1 Kinse zväzok, 1 šálka varenej ryže.
Doba varenia: 40 minút
Ako variť: šošovky nalejte štyri okuliare vody, priveďte do varu a varte na strednom ohni na pol hodiny. Medzitým, na teplej panvici zahriať zmes korenia hmôt, kurkuma, čiernych horčičných semien, koriander a ostré červenej papriky. Potom posunie koreniny na mixér a pridajte ich cesnak a cibuľu pečenú v masle. Zmes sa mleť až do rovnomernosti a potom sa vložte do hrnca s šošom. Potom je časť polievky prepichnutá v mixéri a vrátiť ju späť. Špeciálna polievka pripravená! Podávajte ho s čerstvým cilantodom a varenou ryžou.
3.
Zemiaky v mexickom
Zloženie: 4 porcie: 1 kg zemiakov, 2-3 klinčekov cesnaku, 5-8 coriander zrná, 6 lyžica. Olivový olej, 2 lyžice. Papriky, 2 zelené cibuľové perie, červené ostré prízemné korenie, soľ.
Doba varenia: 40 minút
Ako variť: Zemiaky, varené v uniforme, narezané na plátky a vyzdvihnúť v zmesi olivového oleja, cesnaku, koriander, papriky, akútnej červenej korenia a soli. Miešajte a ležte na plechu na pečenie. Pečieme pol hodiny pri teplote 180 stupňov. Podávajte, postreklice so zelenou cibuľkou.