"A ty jete vyprážané šváby?" - Často sa ma pýtajú priateľov, keď zistí, že naša rodina sa presunula do Thajska. Z nejakého dôvodu sa predpokladá, že všetky Thais úplne kŕmia niektoré neočakávané exotické, ktoré obchádza obyčajná osoba. Takže, vyprážané šváby som jedol. Zvyčajná diéta miestnych obyvateľov je však stále ryža a kurča (alebo rezance a kurča) sú stále známe Európanom.
Aj keď sú na všetkých miestnych trhoch prítomní šváby a iné. A je to naozaj chutné. Pečené v špeciálnych olejoch s koreninami, všetky tieto chyby červy vykonávajú úlohu občerstvenia. Chuť (av zmysle) to vyzerá ako malé krevety. Vyprážané šváby, kobyly, kobylky, larvy a chrobáky v skutočnosti - vec nie je len chutná, ale aj šialene užitočná. Vedci zabezpečujú, že nutričná hodnota jednej časti je niekedy vyššia ako bežné mäso. V priemere je 100 gramov sušeného hmyzu obsiahnutých od 37 do 60 proteínu. V hovädzí mäso, na porovnanie, len 27, 4. a obsah vápnika a fosforu je rovnaký ako v kačicovom vajciach. No, množstvo proteínu sa len valí.
Krokodíly v Thajsku sú tiež jesť - majú chutné mäso a veľmi užitočné.
Mimochodom, mnohí učenci na západe vážne pozorne pozorne pozerajú na takéto jedlo - a nielen s gurmánskymi zámermi. Holandský profesor Entomológia Arnold van Hayce, napríklad, vytvoril celý pohyb "nevýhodov" na západe. Úprimne sa domnieva, že prechod na takéto menej zvláštne jedlo vám pomôže zachrániť našu planétu. Pripojiť sa!
Tam sú v Thajsku a ďalšie exotické, ktoré sme najprv išli okolo strany, a teraz konečne napísali. Všeobecne platí, že niekedy sa pozeráte na to alebo toto jedlo, nechápem vždy, že je to dezert alebo občerstvenie na pivo. Takéto zvyčajné klobásy môžu byť náhle sladké. A žiadne menej známe ananásy tu jesť korením a soľou.
Vidieť na pultu, toto alebo toto jedlo, niekedy je ťažké odhadnúť, a čo je to vlastne, je to?
A naopak, skutočné exotické na stopu náhle je to celkom zvyčajná (a slušná) chuť. Napríklad mnohé reštaurácie Phuket ponúkajú krokodílové jedlá (podobne ako kurča, okrem toho neobsahuje cholesterol) alebo pštrosu (ako hovädzie mäso, ale s neočakávanou chuťou podzemného mäsa). Ak vás nebudete vopred varovať, že tieto kebab sú vyrobené z krokodíla, a ten steak je od pštrosu, môžete sotva hádať o tom. Nie je to desivé, ale desivé chutné!
Z neočakávaných jedál v Thajsku sa často ponúkajú polievky, občerstvenie a hrubé kebaby. Niekedy - veľmi jedovatý. Nebezpečenstvo zdravia, tieto tvory už nie sú prezentované. Avšak, uvedenie vašej ruky na srdce, vyznávam vám: Čo je to rachotové had, že Cobra je tak Bony, že nemôžete získať potešenie z jedla. No, s výnimkou pochváliť sa potom priateľom, že som narazil najnebezpečnejší had na svete.
Naša najstaršia dcéra vzala všetky thajské exotické počas nášho prvého príchodu do Thajska.
Podľa môjho názoru sú tie isté hady, ropuchy a iné veci oveľa atraktívnejšie vo forme rôznych tinktúr, krémov a balzam. Pretože niekedy naozaj vzlietnuť všetky teľatá doslovne v dňoch. A bol som o tom presvedčený o mojom vlastnom zážitku ...
Pokračovanie ...
Prečítajte si predchádzajúcu históriu OLGA, a kde to všetko začína - tu.