jeden
Jeruzalem Kodaf s chatovým syrom
Zloženie: 125 g Kuskus, 250 ml vriacej vody, 250 g mäkkého tvarohu, 50 g masla, 1 vajcia, 5 TBPP. Med, 50 g pistácií. Pre omáčku: 7 TBPP. Med, ¼ ch.l. Ground Cinnamon, 1 citrón.
Doba varenia: 40 minút
Ako variť: Couscus, pred uzavretými v horúcej vode, zmiešajte so šľahačkou a mierne rozhoduje krémový olej. V samostatnej miske, kombinovať miernu chatovú syr a tekutý med. Vo forme na pečenie, mazané rastlinným olejom, ktorým sa najprv umiestni vrstvu domu, potom vrstvu cheery, potom ďalšia vrstva fajčenia. Pečieme 15 minút pri teplote 200 stupňov. Pre omáčku v omáčke, varte med so škoricou, potom mix s citrónovou chuťou. Pripravený na impregnovanie s omáčkou a slúžiť, postrekovať jemne nasekané pistácie.
2.
Kibeh
Zloženie: na 4-6 porcií: 210 g bulhur, 680 g lambového mletého mäsa, 220 g hovädzieho mäsa, 2 hlavy replistickej cibule, 40 g cédrových orechov, 1 polievkovej polievke. Zeleninový olej, 2 lyžičky. Ground Cinnamon, 1 TSP. Suchá mäta, ¼ chl Black Hammer Pepper, soľ. Pre omáčka: 200 g prírodného jogurtu, 3 cesnakové klinčeky, 2 vetvičky čerstvej mäty.
Doba varenia: 50 minút
Ako variť: pre naplnenie jemne nakrájanej cibule smažiť s hovädzím mäsom, škoricou, korením a soľou. Cool a pridajte cédové orechy. Báriums plnkou zmesou so škoricou, suchou mätovou mätou, soľou, korením, drvenou cibuľou a predvitým bulgurom. Ak chcete vytvoriť gule strednej veľkosti, aby sa v každom vybraní a naplňte plnkou plnkou hovädzím mäsom. Zastavte hrany a dajte tvar tvaru lopty. Fry na rastlinný olej a podávajte s prírodnou jogurtovou omáčkou zmiešanou s jemne nasekaným cesnakom a mätou.
3.
Libanonská zelená polievka s ryžou
Zloženie: Pre 4 porcie: 1 l zeleninový vývar, 100 g Risač, 2 stonky na strane cibule, 1 Zucchini, 8 ks. Zeler kmeň s listami, 3 klinčeky cesnaku, 1 citrón, 1 lyžica. Sušená mincovňa, 1 lyžička. Cukor, soľ.
Doba varenia: 25 minút
Ako variť: Prineste zeleninový vývar na varu, a potom vložte do neho kašelinný kmeň, biela časť cibuľa a cuketa. Nalejte do bujónu šťavy z jedného citróna a pridá sa sušená mäta. Okrem toho, dať do budúcej polievky jemne nasekanej zelenej časti chorých, zelených zelených, rovnako ako kuracie cesnak a mäta. Nalejte malý cukor do hrnca. Odstráňte oheň a dajte stojan polievky. Pred kŕmením v hrnci v zálohovej ryži.