Akonáhle bol nový rok oslavovaný v inom čase, a hlavnou zimnou dovolenkou boli Vianoce. Predchádzal 40-dňový príspevok. K prvej hviezde, a to bolo zvyčajne považované za polárne, nebolo nič. Až potom by sa mohli zahriať.
KUTGY.
Aj toto jedlo sa nazýva "Sochily", je to z tohto slova, ktoré sa nazýva 6. január - Štedrý deň. Podľa pravidiel sa Kuti pripravuje z pšenice, ale môžete si vziať ryžu.
Záloha sa varí a potom k nemu pridávajú orechy, hrozienka, mak a med. Toto je pamätné jedlo na počesť predkov. Zrná symbolizujú život, mak je identifikovaný s dušami mŕtvych, a med osobituje sladkosť a radosť z narodenia Krista.
Zvar
Je zrejmé, že koľko hrozienok nepridáva, a záď je suchá. Umyte záchvat chvosta. Z leta sušeného v lete sú hrušky a jablká chovu. Všeobecne platí, že obvyklý kompóde zo sušených plodov, ale predkovia verili, že obsahujú solárnu energiu.
Uhorka
Dokonca aj v najnovšom hladnom roku spaľovacia zelenina spaľovala na slávnostný vianočný stôl - sú symbolom plodiny budúceho roka. Solentné uhorky, paradajky, jablká a sauerkraut.
Záliv
Je z vianočného stola, že sovietsky Nový rok prekročil všetky možné kľúče a záliv. V ušľachtilých rodinách bol zátoka od Sudaka podávaná na stole, v obchodníku - z jazyka hovädzieho mäsa, a roľníci varili udustenie z kopytníkov.
Vinaigrette
Alebo akýkoľvek šalát varenej zeleniny. Používa sa ako občerstvenie a ako príloha na hlavnú pokrmu. Taktiež symbolizujú plodinu.
Horúci
Oh, tu môžete napísať stránky, kapitoly, básne. Vyžaduje sa horúce jedlo na Vianoce. A kto bude závisí od blahobytu rodiny. Tradičné jedlá sú považované za: prasiatko s pohánkovou kašou, husa s kačicami, kačica s jablkami.
Kozuli.
A na sladkých pečených cookies alebo perníkoch vo forme kráv, oviec, kozy, jeleň - Kozuli. Ak chcete vyhrať, je dobrá lekcia pre celú rodinu. Cesto môže byť nejaké, čo milujete. A ak je príliš lenivý na srdečku, vezmite si forme na piesok v dieťaťu.