Haltus v krémovej omáčke (hlavná fotografia)
Pre 4 porcie: 500 g haltusu, 200 ml smotany, 1 mrkv, 1 žiarovky, 3 klinčeky cesnaku, 2 vetvičky Rosemary, 2 vetvičky tymiánu. Pre bočnú pokrmu: 300 g bieleho chleba, 5 cesnakových klinčekov, 2 rozmarínové vetvičky, 2 vetvičky z nárazov, 200 g listov šalátu, 200 g paradajok, rastlinného oleja, 1 žiarovky, 150 g kapary, ½ lyžičky. Citrónová šťava, soľ a korenie na chuť.
Doba varenia: 1 hodina.
Pripraviť ozdobu. Pre toto, kúsky bieleho chleba smažiť na rastlinný olej pridaním rozmarínu, komoru a cesnaku na ňu v panvici. Zdieľajte chlieb v miske so šalátovými listami. Cibuľa smažte na rastlinný olej pridaním cesnaku a kapary k nemu. Paradajky naliate vriacou vodou, vyčistite od šupky a tiež ho vložte do panvice. Pošlite zeleninu a pošlite do misky so šalátom a chlebom. Naplňte šalát citrónovú šťavu a rastlinný olej, soľ a korenie. Na panvici, kde cibuľa a paradajky pečené, dajte plátky haltusu. Nalejte ryby so smotanou a trochu uhasí. Pre vôňu, hodiť cibuľu, mrkvu, cesnak, rozmarín a chabets. Prineste ryby až do pripravenosti a podávajte s vareným šalátom. Takéto jedlo bude musieť ochutnať akékoľvek znamenie zverokruhu!
Pečeňové muffiny
Pre 10 kusov: 200 g pohánky, 200 g hovädzieho pečene, 1 žiarovky, rastlinného oleja, soli a korenia na chuť.
Doba varenia: 1 hodina.
Pohánka variť a prechádzať mäsovou brúskou spolu s hovädzím pečeňou. Cibuľa smažte v rastlinnom oleji a pridajte do hmotnosti pečeňovej pohánky. Soľ, cez mletie a rozkladať ho podľa foriem. Dajte ich do pece, zahreje na 200 stupňov. Dvadsať minút - a pečeňové muffiny sú pripravené!
Tortu "cottamista"
Pre cesto: 1 vajcia, 100 g kyslej smotany, 200 g chatového syra, 1 polievková lyžica. Cukor, ¼ h. L. Soľ, 1 lyžička. Soda, 100 ml vriacej vody, 450 g múky. Na plnenie: 200 g chatových syrov, 2 vajcia, 1 lyžica. Cukor, ¼ h. L. Soli.
Doba varenia: 1 hodina.
Vajcia zmes s kyslou smotanou. Pridajte chatový syr, cukor a soľ. Vstúpte do zmesi sódy a striekajte vriacu vodu. Postupne vylievajte múku, olejte cesto a roll ho. Pripraviť plnenie. Na tento účel mix chatový syr, vajcia, cukor a soľ. Namažte pečenie s rastlinným olejom, dizháte cesto na ňu a dajte na to plnenie. Pomôžte okrajom testu a sprinkfnm budúci cukor koláč. Pečieme chatové syry počas 40 minút pri teplote 180 stupňov. Chata syr z astrológov - a prognóza je zrejmá! Bude to lahodné a uspokojujúce!
Morse Brusberry a Apple
1 litrový: 3 jablká, 200 g brusníc, 1 lyžica. Med, 1 lyžica. Pomarančový džús, ½ grafu. Citrónová šťava, 800 ml vody.
Doba varenia: 30 minút.
Voda Boost a hodiť nakrájané jablká do neho. Ozubené ovocie a nalejte med zmiešaný s pomarančovým džúsom. Pridajte do nápojových brusníc, citrónovej šťavy a viac variť mors. Podávajte brusnicový-jablkový elixir horúci alebo chladený!
"Baryshnya a kulinárske", "Televízne centrum", nedeľa, 11. mája, 10:55