Recepty Boris Gricavsky
Tvaroh
Zloženie: 300 g drobivých chatových syrov, 1 uhorka, 1 cesnak, 30 g zelenej cibule, 30 g kôprov, 1 zväzok petržlenu, 100 g kyslej smotany, 1 bochník, soľ, korenie.
Proces varenia: Horiaca uhorka na veľkom prístroji, zelené sú jemne nasekané, aby preskočili cesnak cez tlač. Zmiešajte všetky zložky s chatovým syrom, naplňte kyslú smotanu, soľ a korenie. Podávajte na vrcholy z bieleho chleba.
Curd snack. .
Bravčové mäso v ruskom horčite
Zloženie: 800 g bravčového mäsa, 100 g ruského horčice (môžete si vziať vazabi), 30 ml olivového oleja, soľ, korenie.
Proces varenia: Nakrájajte mäso s porciálnymi plátkami, opakujte, oklamať horčicu, nechajte 30 minút, potom pozdravovať, korenie a smažiť na olivovom oleji.
Bravčové mäso v ruskom horčite. .
Recepty šéfkuchára
Snack "Krajina"
Zloženie: 200 g odstredených chatových syrov, 1 pečeň môže, 500 g paradajok, 1 zväzok petržlenu, 1 banda zelenej cibule, 1 partii z kôpku.
Proces varenia: Zmiešajte chatové syry s pečeňou COD a rozdrvenej zeleň. Paradajky na polovicu, lyžičku na odstránenie stredu. Narovnajte paradajky z chatovej syry a pečene a zdobia zeleným.
Snack "krajina". .
Rutch s kiwi
Zloženie: 700 g bravčového volantu, 3 kiwi, 2 žiarovky, 200 ml vody, 30 g sušeného bazilu, koreniny "yaalyan byliny", olivový olej, čierny pep, soľ. Pre omáčku: 1 avokádo, 3 cesnakové klinčeky, 150 ml prírodného jogurtu, 1 vápno.
Proces varenia: Kiwi čisté a narezané na malé kúsky. Opláchnite volant a znamená kiwi kusy. Cibuľa nakrájajú na polovičné krúžky, premiešajte soľou a sušenými bylinkami. Zakrývajte kĺb a morské 9 hodín v chladničke.
Tvar pečenia na vyplnenie fólie, urobiť vankúš cibuľa s bylinkami a soľou, dajte kĺb na vrchole. Námestie do olivového oleja, nalejte vodu, pripojte hrany fólie a pečiete v peci pri teplote 180 stupňov jednej a pol hodiny. Publikovať s omáčkou.
Pre omáčku, čistite a nakrájajte na avokádové malé kocky, rozdrviť cesnak, pridajte jogurt a poraziť všetko spolu mixér. Pridajte lymskú šťavu, mix.
Kĺb s kivi. .
"Jeden čas", prvý kanál v pracovných dňoch, na 12.15