Recepty na domácnosti
Mrkvová polievka s Kuragoy
Zloženie: 6 mrkva, 3 zemiaky, 3 g pozemných koriandrov, 80 g masla, 1 l mlieka, 100 g koreňov zeleru, 20 g zázvoru koreňa, 2 g čierneho kameňa, 200 g Kuragi, strúhanky, 200 g Kuragi, Soľ, petržlen.
Proces varenia: Mrkva, cibuľa a zeler nakrájajte na stredné kocky a smažiť sa na hrnci na masle. Pridajte nakrájané zemiaky, strúhaný zázvorový koreň, nalejte mlieko. Pomalý pomalý oheň niekoľko minút po varení, soľ, korenie, potom brúsiť mixér.
Pred-neohrabaná sušená sušená v strúhanke a smažte v panvici v oleji. Pri aplikácii na polievkové platne dajte mrholenie, ozdobte petržlenou.
Mrkva pyré polievka so sušenými marhuľami. .
Recepty šéfkuchára
Studená mrkva smotana polievka
Zloženie: 400 g mrkvy, 3 g šalvia, 40 g cibuľového radu, 30 g bieleho stolového vína, 160 g kuracieho prsníka, 3 g cukru, 3 g solí, 120 ml krémov.
Proces varenia: Kuracie prsné varí a rozoberte vlákna. Biela časť cibuľového radu a mrkvy sa nakrájajú do kruhov a smažte v hrnci. Nalejte víno, pridajte soľ a cukor. Zajtra. Zadajte krém, šalvie, kuracie mäso. Teplo, potom brúsiť mixér. Podávajte ochladené s Berry Jelly a tekvicové semená.
Studená mrkva smotanová polievka. .
Mrkvé kúpele s cherry omáčkou "demilax"
Zloženie: 1,2 kg mrkvového pyré, 400 g slaniny, 1,2 m bravčového družstva pre kúpele, rastlinný olej, cesnak, soľ, korenie. Pre omáčku "demigerats": 300 ml čerešňovej šťavy, 70 g cukru.
Proces varenia: Mrkva variť, brúsiť mixér. Bacon narezaný na kocku a pečieme na rastlinný olej. Pripojte sa s mrkvou pyré. Soľ korenie. Pridajte drvený cesnak. Vyplňte plnkosť odvahu, prejdite všetkým cez mäsovú brúsku. Fry na rastlinný olej. Podávajte s omáčkou.
Omáčka. Nalejte čerešňovú šťavu do scenérie, pridajte cukor. Spadnúť na pomalý oheň na konzistenciu medu.
Mrkvé kúpele s cherry omáčkou "demigrats". .
"Jeden čas!", TAKÉNNOSTI ONE VO VENTUMENTY, V 14:15