Times už dlho prešli, keď zmrzlina urobila zo smotany, mlieka, vajec a skutočnej čokolády. Zloženie zložiek patriacich k modernej pochúťke je skôr ako chemický stôl ako zoznam výrobkov. Chcete skutočný? Pripravte sa - je to jednoduché.
Recept číslo 1 Mliečna zmrzlina
Budete potrebovať 1 pohár mlieka, 1 kurča, 2 lyžice. SOZPESTNOSTI A SUBSKOU SUBUJÚCEHO PROSTREDIAU.
V hrnci si vezmite mixérové vajcia s cukrom a vanilkou, takže máte homogénnu vzduchovú hmotu. Je to, že zamrzne bez tvorby ľadových kryštálov. Postupne nalejte mlieko pokračovaním procesu bičovania. Dajte výslednú hmotu na sporák a na pomalé teplo sa privedie takmer do varu, pokračuje v rytme, inak sa pena mlieka, môže "curl".
Podávajte so sirupom
pixabay.com.
Držte horúcu zmes vo forme, nechajte ju vychladnúť a potom ho odstráňte v mrazničke. Môžete pridať matice, bobule, strúhanú čokoládu - akékoľvek výrobky podľa vašej túžby. Po dvoch hodinách, zmiešajte hmotnosť, ďalšie dva - opakujte postup. Ak sa zmrzlina začala zmraziť a s ťažkosťami zaseknutia, môže byť mierne šľahaný vidličkou. Po šiestich hodinách je váš produkt pripravený.
Recept číslo 2 krémová čokoláda zmrzlina
Budete potrebovať tmavú čokoládovú dlaždice roztavená na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, pol litrový 33% krém, banka kondenzovaného mlieka.
Zmiešajte všetky ingrediencie a vezmite mixér. Zmrzlina sa naleje do formy a odstráni sa do mrazničky na plnú mráz. Zmes nevyžaduje miešanie, netvorí kryštály. Pred nalievaním do hmoty môžete pridať kúsky čokolády a cookies.
Čokoláda je lepšie mať horkú
pixabay.com.
Recept číslo 3 Ovocie zmrzlina
Plus tento recept - zmrzlina bude nekomorická. Budete potrebovať polovicu šálky všetkých zmrazených bobúľ: čerešne, čučoriedky, ríbezle atď.
Bobule salia do misky mixéra, pridajte 0,5 šálky s nízkym obsahom tuku jogurtu alebo mlieka, 2 hodiny. Cukor, fruktóza alebo med. Všetky zložky je potrebné vziať do homogénnej hmotnosti. Výsledný pyré do formy a poslať do mrazničky na dve hodiny.
Môžete jesť, nepočítate kalórie
pixabay.com.