Ryby na mreží
Pre 4 porcie: 4 pstruhový steak, 150 ml bielych suchých vín, 100 ml sójovej omáčky, 100 ml šťavy z granátového jablka, ½ lyžičky. Paprikov, ½ lyžičky. Akútne červené korenie, 4 klinčeky cesnaku, 1 polievková lyžica. Citrónová šťava, ZELEL.
Čas na prípravu: 25 minút.
Turul plátky nalejte biele víno a sójovú omáčku. Splash trochu granátového jablka. Predať Marina Papriku a ostré korenie. Pridajte do zmesi cesnaku a držte ryby v marináde v priebehu niekoľkých minút. Potom položte pstruh na mriežku a pošlite ho do braziera. Prineste ryby až do pripravenosti. Pri kŕmení citrónovou šťavou a zdobia zeleným.
FESSJAN (perzské jedlo). .
Fexendjan (perzské jedlo)
Do 6 porcií: 500 g kuracie stehná, 3 lyžice. Zeleninový olej, 1 žiarovka, 100 g orechov, 100 g lieskových orechov, ½ lyžičky. Turmer, 200 ml publikácie, 1 polievkovej polievke. Sugar, 1 TSP. Soli, 200 g ryže, 2 g šafranu, 200 ml vody.
Čas na prípravu: 50 minút.
Kuracie stehná nakrájame na polovicu a smažte v rastlinnom oleji. Hádzať k nim veľkú vonkajšiu cibuľu. Orechové mletie a pridať ku kurtu. Tiež hodiť celé orechy lieskového orechu v panvici. Predať jedlo kurkuma. Guráľové šťavy sa mieša s cukrom a soľou. Nalejte ho na kurča a dajte ho trochu do šťavy. Potom zadajte surovú ryžu do panvice na panvici a premiešajte všetko. Saffron namočte do vody a splash safrónovej vody na kurča a ryžu. Držte jedlo v ohni, kým je ryža pripravená a podávaná tabuľke.
Zelenina okrochka. .
Zelenina okroshka
Pre 4 porcie: 3 zemiaky, 4 vajcia, 1 repa, 2 čerstvé uhorka, 2 solené uhorky, 1 jablko, 2 lyžice. Sójová omáčka, 1 lyžička. Horčica, ½ lyžica. Citrónová šťava, ½ lyžičky. cukor, ½ l kvass, 1 polievková lyžica. Kyslá smotana.
Čas na prípravu: 1 hodina 30 minút.
Zemiaky varujú v šupke, čisté, rezané a prestať v hlbokej miske. Vajcia a repy tiež varia, rozdrvené a posielajú zemiakom. Tam je tiež vyhadzovaní uhorky - čerstvé a slané. Clear Apple, Rezané a položte v miske. Sójová omáčka mix s horčicou a nalejte ho na zložky. Pridajte citrónovú šťavu, mierne cukor a nalejte všetky kVASS. Ak si želáte trhnúť kyslú smotanu.