Hubár kaviár
700 gramov: 500 g ustrice, 1 cibuľa, 1 mrkva, 3 lyžica. Paradajková omáčka, 3 klinčeky cesnaku, rastlinný olej.
Čas na prípravu: 1 hodina.
Dajte ustrice do hrnca s vodou a oheň. Varte huby až do pripravenosti a preskočte ich cez mäsovú brúsku. Cibuľa narezaná a vymazať v panvici na rastlinnom oleji, pridajte na to odpad na odpad a počkajte, kým pražená. Potom vložte do panvice niekoľko lyžičiek paradajkovej omáčky a hádzajte nasekaný cesnak. Pošlite rozdrvené žily na zeleninu a na niekoľko minút vyložte kaviár do Caviar. Huba Cavivar je vynikajúci občerstvenie v každom počasí!
Huba Cavivar. .
Studená polievka "ráno po rybolove"
Na 4 porcie: 1,5 litre rybieho vývaru, 200 g kreviet, 2 uhorky, 1 lyžička. Akútna koreňová omáčka, ½ lyžičky. Biele mleté korenie, 2 lyžice. Prírodný jogurt, 100 g Rice, 1 zväzok kôpier, soľ podľa chuti.
Čas na prípravu: 1 hodina.
Na prípravu tejto polievky potrebujete studený rysný vývar. Purifikované krevety v poriadku a vyložili do bujónu. Ošúpaná uhorka je tu spustená, a surové toalerácie a tiež hodiť do budúcej polievky. Nastavte misku s ostrým korením omáčkou, bielym zemným paprikom a prírodným jogurtom. Pridajte varenú ryžu a skreslený kôpor. Ochutnať sa pozdraviť polievku a slúžiť na stôl.
Studená polievka "ráno po rybolove". .
Chashusuli
Na 4 porcie: 500 g hovädzieho mäsa, 1 luk, 2 lyžica. Adzhika, 1 lyžička. Cinse zrná, 1 lyžička. Hvel-sunnels, ½ lyžičky. Čierny mletý korenie, 1 cesnak klinček, 4 lyžica. Paradajková omáčka, 3 paradajky, 1 cibuľa, 1 zväzok Kinse, 2 bulharské papriky, rastlinný olej.
Čas na prípravu: 1 hodina 30 minút.
Na prípravu tohto akútneho gruzínskeho misky je potrebné hovädzie mäso uvoľniť z filmov a nakrájame na stredné plátky. V rošte s ADZHIKA Mäsom, posypeme na krúžky cibule a držte ho niekoľko minút. Potom ležal hovädzie mäso do hlbokej panvici s horúcim flulanovým olejom. Cinse Grains Crush, pridajte k nim chmeľ-sunnels, čierny pepper a jemne nasekaný cesnak. Posypte zmesou mäsa, nalievaním na paradajkovú omáčku a vypnúť. Fialová do panvice plátky paradajok, cibuľu a cilantro. Po nejakom čase, poslať bulharský korenie tam a pätnásť minút, aby sa jedlo mohla. Pripravený posypať filometickom Cilantre.
Chashusuli. .
"Baryshnya a kulinárske", TVC, nedeľa, 3. augusta, 10:00