Pohánková kaša
Pre 4 porcie: 400 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 1 mrkva, 2 lyžice. Paradajková pasta, 1 bulharský korenie, 3 klinčeky z cesnaku, 200 g pohánky, 350 ml kuracieho vývaru, soli, korenia, rastlinného oleja.
Čas na prípravu: 1 hodina 10 minút.
Bravčové strihanie a smažiť sa v hlbokej panvici na horúcom rastlinnom oleji. Mrkva a cibuľa tiež strihajú a dali ho na mäso. Pridajte paradajkovú pastu a trochu vyložte jedlo. Potom poslať nasekaný bulharský korenie do panvice a cesnaku. Po pohánke, soľ, soľ, korenie a nalejte kuracie bujón tak, že pokrýva pohánkový tábor na centimeter. Počkajte, kým pohánky absorbuje tekutinu, premiešajte misku, aby ste ho držali trochu na oheň a slúžil. Ruská alternatíva k Pilafu je bohatá výzdoba tradičného ruského sviatku.
Lean Solyanka. .
Posledná Salinka
Pre 4 porcie: 1 cibuľa, 300 g šampiňónov, 2 mrkva, 1 Kochan kapusta, 1 bulharský korenie, 200 g paradajok vo svojej vlastnej šťave, 30 g kôprov, soli, korenia, rastlinného oleja.
Čas na prípravu: 1 hodina.
Cibuľa strihajú a vymažte v rastlinnom oleji. Pridajte k nemu šampiňóny a držte huby s lukom na oheň. Potom ich položte v miske a v tej istej panvici pošlite na strúhanú mrkvu a nakrájanú kapusta. Keď sa kapusta stáva mäkkou, vložte do panvovej panvice pečené huby s cibuľou. Tam som vylial narušený bulharský korenie. Soľ, korenie, pridajte ho do paradajok vo svojej vlastnej šťave, aby sa oheň zmenšil a priviedli slanu až do pripravenosti. Pri odosielaní rozprestretia misky.
Mint-medový nápoj
Na 1, 5 litrov: 1 citrón, 2 lyžica. Med, 4 mincovne vetvičky, 1 liter vody.
Čas na prípravu: 20 minút.
Citrón nakrájajte na plátky, dajte ich do panvice a späť citrónovú šťavu. Nalejte citrónovú vriacu vodu a dajte trochu lenivý. Pridajte do citrónovej vody mäty, med, dobre mix a háčik malý nápoj v hrnci. Kŕmenie, ak je to žiaduce, je možné striekať v nápoji za studena s oxidom uhličitým. Mint-medový nápoj - sofistikovaný kompliment medu v predvečer sladkej dovolenky!
Úžasné ovocné pyré
Pre niekoľko porcií: 3 nektársky, 250 g Gooseberry.
Ak chcete pripraviť tento sladký občerstvenie, nektárine alebo broskyňové čisté, rezané, mix s gooserwers a brúsiť všetko s mixérou. Prenos hmoty do formy na ľad a poopak do mrazničky na pár hodín. Mrazené ovocie pyré Pridať do nápojov alebo sa tešiť ako zmrzlina!
"Baryshnya a kulinárske", "TV centrum", nedeľa, 10. augusta, 10:05