- bobule: čučoriedky, ríbezle, lingonberry, atď (môžu byť mrazené) - 500 gr;
- cukor je jedno sklo;
- Margarín - 200 gramov;
- 1 vaječný + 1 žĺtok;
- múka - 2 okuliare;
- Kokosové traktory - 2 lyžice. lyžice;
- citrónový kôš 1 h. Lyžica.
Pre toto svetlo a krásny tortu si môžete vziať akékoľvek bobule: ríbezle, lingonberries, čučoriedky; Ak používate mrazené bobule, musíte im dať im vedieť a vypúšťaný šťavu. Neskôr používame túto šťavu na prípravu želé. Zem alebo čerstvé bobule zaspávajú polovicu cukru. Množstvo cukru je lepšie regulovať: ak máte sladké jahody, znížte svoje množstvo, a ak je to veľmi kyslé Lingonberry - zvýšenie.
Pieskový tortu cesta sa pripravuje jednoducho, ale ak nechcete neporiadok s cesto, budete sa pripraviť, je predávaný v akejkoľvek supermarkete.
V hlbokej miske rozdelíme jedno vajcia a jeden žĺtok. Pridajte polovicu pohára cukru a 1 t. Lyžica citrónovej kôry, všetci sme premiešajte. Potom tam trieť margarín. Aby bolo uľahčené, margarín je lepší, aby sa vopred udržiaval pri izbovej teplote tak, že sa stáva mäkkým, ale nevyhrievajú ho tak, aby sa nestalo tekutým. Všetci sa dobre umyjeme, postupne pridajte múku, jemné cesto budeme nosiť rukami. Dali sme chladničku 20-30 minút. Tvar pre tortu je mazaný olejom, môžete odstrániť spodnú časť pergamenu (špeciálny pečenie papiera), potom budete oveľa jednoduchšie odstrániť ho.
Cesto, ktoré sa usadilo v chladničke, sa odstráni a zloží do formulára. Jemne s prstami distribuujú cesto vo forme, robiť strany. Je potrebné ho dať do výslednej formy bobúľ a želé. Vysielovanie cesta na niekoľkých miestach tak, aby sa v procese pečenia nevyvolal. Pečieme vo vopred určenej rúre počas 30 minút pri teplote 180 stupňov a nechajte ho vychladnúť.
Pripravujeme želé, najjednoduchšie si kúpiť špeciálne balíčky "želé pre tortu", namiesto ½ časti vody, pridajte šťavu na obsah balenia, pridelený z bobúľ, potom konáme podľa pokynov Chladený Berry koláč a nalejte želé na chladený koláč. Môže sa veľmi rýchlo kontrolovať. Keď koláč ochladzuje, zdobia kokosové lístky (alebo mandle, ak sa vám nepáči kokosové orechy).
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.