Tekvica pečená s adyghe syrom
Zložky: 300 g pumpkins, 150 g syra (Brynza), 1 mrkvy, 1-2 paradajok, 1-2 klinčekov cesnaku, rastlinného oleja, soli.
Metóda varenia: Rezané z tekvice požadované množstvo, odrezajte kôru, vyčistite od semien. Nakrájajte na tenké plátky. Mrkotový rošt na veľkom prístroji, paradajkách - kruhy (ak je veľké, potom policajné), cesnak cez tlač. Rošt syr na svietiteľovi (nechať trochu pre syrovú kôru). Tvar pečenia mazaný olejom. Miešajte všetku zeleninu, cesnak a syr (ak sa používa syr, nemôžete stlačiť misku). Na hornej vrstve nechajte nejaké tekvicové plátky. Tvarová zelenina. Z vyššie uvedených sa dajte samostatne plátky tekvice. Dajte formulár do zahrievaného na 200 stupňov pece asi hodinu (závisí od pripravenosti tekvica). Keď je tekvica prakticky pripravená, posypte misku z zostávajúceho syra a vyberte do pece až do tvorby zlatých kôry.
100 gramov - 75 kcal.
Najčastejšie sa z tekvica pripravia polievka polievka. Tento kulinársky potenciál však nie je obmedzený na
Foto: Pixabay.com/ru.
Tekvica v kyslej smotanovou omáčkou
Zložky: 500 g Pumpkins, 150 g kyslej smotany, 2-3 klinčekov cesnaku, 1 polievková lyžica. l. Varená voda, 2 lyžica. l. Zeleninový olej, ½ lyžičky. Sladká paprika, malá banda kôpru, soľ, čierna pepper.
Metóda varenia: Tekvica pripravená na rezanie na kocky. Preskočiť cesnak cez cesnak, kôpru nasekané. Zmiešajte cesnak a greens s kyslou smotanou. Potrubia, pridajte papriku. Soudhed omáčka pripravená. Na naliatie oleja na panvici, teplo a smažte na kormidnú kôru tekvica kocky. Vylejte kyslú smotanovú omáčku, mix. Keď omáčka varí, znižuje oheň a vydávajte 3-5 minút. Pridajte vodu, mix, soľ a uhasiť až do pripravenosti. Môžete zakryť veko. Pred aplikáciou môžete posypať čerstvým nasekaným kôprom alebo petržlenou.
100 gramov - 72 kcal.
Gourmets tekvica pečené, smažte a dokonca marinovať
Foto: Pixabay.com/ru.
Kórejská tekvica
Zložky: 500 g Pumpkins (musíte si vziať malú, veľkú tekvicu - vodnatý), 1 žiarovka, 3 klinčeky cesnaku, 1 polievková lyžica. l. Med, 2 lyžica. l. Apple ocot (môžete si vziať 9%),
½ h. L. Akútna červená paprika (alebo cayensky), na štipku koriander, čierneho korenia, zázvoru, sezamu (môžete si vziať hotový mix kórejskej mrkvy), rastlinného oleja.
Metóda varenia: Medová zmes s ocotom. Pridajte ostrý korenie, korenie. Tekvica sa trela na strúhanku (ak je, potom si vezmite na mrkve v kórejčine), nakrájajte cesnak, nakrájajte na polovičné krúžky. Fry cibuľa na rastlinnom oleji až do zlatých farieb. Dajte cibuľku do tekvice, nalejte cesnak a nalejte marinádu, soľ, zmiešajte a odstráňte v chladničke na noc alebo šesť hodín.
100 gramov - 46 kcal.