JuLientoval s Squid - Svetlana Calabushkina recept, jeden z našich víťazov.
Julien s chobotnicou
Kuchyňa: Francúzština
Kategória: HOT
Doba varenia: 1 hodina
Miska sa vypočíta na: 6 osôb (A)
Budete potrebovať: Squids 3-4 Tushklibbles 200-300 Gluke 1 SCHTSMY (10%, ale lepšie ako 20%) 200 mmitívneho oleja 20-30 TRIKA (alebo škrob) 1-1,5 h. Sukiyre 100 drží (podľa chuti) tkaniny a korenie v chuti na dekoráciu
Metóda varenia:
jeden
Squids čisté a rezané slama. Zostaňte v predhriatej panvici s kvapkou oleja. Pridať huby (cut nie je veľmi jemne). Akonáhle sa objaví kvapalina, zlúčte ho. Pridajte maslo a jemne nasekanú cibuľu na panvicu.
2.
V samostatnom pohári, naliať krém, pridajte múku a premiešajte tak, aby neexistovali hrudky. Potom nalejte do panvovej panvice na huby a chobotnice. Zmiešajte, priveďte do varu, znížte oheň a guláš na zahusťovaciu omáčku. Soľ a korenie na tvoju chuť.
3.
Popíšte do porcie alebo jednej veľkej misky na pečenie, posypeme strúhaným syrom a pečiete v peci počas 10-15 minút. Zdobiť zeleným.