Mnoho modernej zdravej výživy guru sa pripomínajú stredoveké lovci čarodejníc. Ako predtým, v harmónii, tam bol jeden z červeno-vlasy z domu, takže dnes je príčinou rôznych chorôb vyhlásených jedným produktom. Po prvé, bolo dodané na obilniny obsahujúce glutén. Teraz je koreň z zla detegovaný ... v mlieku a výrobkoch na základe toho. Existujú naozaj nápoj, miloval mnohí od detstva, náš autor Yulia Malkov bol rozlíšený.
Zdá sa, že lekári celého sveta v jednom hlasu deklarujú: Ak osoba nemá žiadne alergie na bielkovín kravského mlieka a jeho telo je schopné rozdeliť laktózu, potom mliečne výrobky sú pre to užitočné. Sú zdrojom živočíšneho proteínu. Okrem toho existujú probiotiká v Rippy a Kefir - živé mikroorganizmy, intestinálnu flóru. Najdôležitejšie je, že mlieko je bohaté na vitamíny B2, B12, D a vápnika, prispieva k posilneniu kostného tkaniva, tvorba zdravého smaltu zubov, zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov.
Všeobecne platí, že mlieko a obilie sú hlavné zložky cementu, na ktorom je postavená naša civilizácia. Ak sa ľudstvo nenaučilo zberu produktov budúcnosti, naši predkovia by nemali čas na vynález písania, vozidiel a nakoniec internet, kde sú oponenti mliečne výrobky viedli svoje blogy. V Rusku, jeden z najznámejších - Yuri Frolov. Vo svojich valcoch tvrdí, že jesť mlieko iných zvierat - neprirodzene, a ak to urobíte celý život, budete nevyhnutne zarobiť osteoporózu a iné ochorenia kostí. "Kazeín je živočíšny proteín, čo znamená, že oxidačno," hovorí Yuri. - Ak chcete obnoviť kyslú alkalickú rovnováhu v žalúdku, naše telo je nútené neutralizovať jeho účinok vápnikom. Tento prvok však nestačí v samotnom mlieku, takže žalúdok berie rezervy vápnika z kostného tkaniva a zničí. Teľatá na trávenie kazeínu je renine enzým. Má len v detstve a je určený na dojčenie. " Aby som sa nezaoberal nedostatočným vyvrátením, obrátil som sa na Marina Aronovna Berkovskaya, endokrinológ, kandidáta zdravotníckych vied. "S vekom, množstvo Rennínu v ľudskom tele je naozaj znižuje, ale je nahradený iným enzýmom - Pepsin, ktorý je univerzálnejší a rozbije všetky proteíny," vysvetľuje Marina Aronovna. - Ak hovoríme o vodítkom vápnikom, potom je všetko presne opak. Hlavnou úlohou kazeínu je prevod tohto prvku. Jeho obsah v mliekarenských výrobkoch je maximum, ale že vápnik sa skladá z čreva, potrebujeme vitamín D a určitý pomer vápnika a fosforu: jeden až jeden alebo jeden až jeden a pol. Tu je presne. "
Oponenti mlieka sa bojí kazomorfín-7, ktorý je obsiahnutý v mlieku A1. "Aký druh produktu s označením je?" - pýtaš sa. Toto je obyčajné kravy mlieko odvodené v procese storočia-starý výber. Mutácia nastala asi pred ôsmimi tisíc rokmi, v dôsledku toho európske kravy dávajú mlieko typu A1 a ich ázijské a africké ihličnany - A2. V našom tele A1 sa rozpadá do polypeptidov. Jeden z nich je opísaný - Kazomorfín-7, ktorý vyhlásil príčinu zápalu čriev a autoimunitných ochorení. Znie to veľmi desivé, ak neviete, že laboratórne experimenty na zvieratách sa stali základňou pre tieto tvrdenia, ktoré boli injikované čistou casiomorfín-7. Ale dôkaz, že sa to môže stať z dôvodu jednoduchého používania v potravinách A1, neexistuje. A vo všeobecnosti sa zdá, tu sa zaoberáme typickou vojnou poľnohospodárov, ktorí sa snažia odstrániť konkurentov z trhu.
"Všeobecne platí, piť, deti, mlieko - budete zdravé!" Mimochodom, v krajinách s vysokou životnosťou, používanie mliečnych výrobkov je dôležitou súčasťou gastronomickej kultúry. Francúzi a Taliani nemyslia na ich existenciu bez syra a islands sú bez miestneho jogurtu. Jediný, výberu v obchode sonda riadku alebo chatového syra, dáva prednosť výrobkom bioserity. Neobsahujú konzervačné činidlá a sú vyrobené z mliečnych kráv, ktoré nie sú pichľavý hormón rastového faktora podobného inzulínu - jeho vplyv na ľudské telo ešte neboli plne študované.
Sójové mlieko
Foto: Pixabay.com/ru.
Sójové mlieko
V nápoji z fazuľa sójových brán, rovnako ako v mlieku kravy, a výrobcovia navyše obohacujú vápnik a vitamíny A, D, C a Skupina B však sójové mlieko často spôsobuje alergie.
Mandľové mlieko
Foto: Pixabay.com/ru.
Mandľové mlieko
Nie je konkurentom mlieka kravy, pretože nápoj z plodov mandle obsahuje malý proteín. Je však bohatý na vitamín E, ktorý je silným antioxidantom a inhibuje spôsoby starnutia.
Ryžový mlieko
Foto: Pixabay.com/ru.
Ryžový mlieko
Nápoj vyrobený z ryže prakticky nespôsobuje alergické reakcie, ale aj kompozícia je slabá. Mnoho sacharidov, ale obsah vápnika a proteín je veľmi nízky.