Číslo receptu 1.
Fanúšikovia stredomorskej kuchyne hovoriť o recepte sušených sliviek nestojí za to, ale tí, ktorí ich neskúšali, verte slovom - sú bezkonkurenčné. Budete potrebovať talianske byliny, cesnak, olivový olej a slivky sami.
Zložky:
slivky - 1 kg;
Olivový olej - 80 ml;
Slnečnicový olej - 50 ml;
morská soľ;
Zmes sušených bylín - 2H;
Suchá bazalka - 1 TSP;
Čerstvý rozmarín - 2 vetvičky;
cesnak - 5 zubov;
Basil listy - 6-8 kusov;
Kvapalný med - 1 lyžica. l.
Umyte slivky a vysušte ich na papierový uterák. Rozdeľte plody na plátky a vyberte kosti. Loď na pečenie pergamínu a položte polovicu. Zmiešajte všetky ostatné zložky a mazačnú slivkovú omáčku s kulinárskou kefou. Umiestnite riad do peci počas 4 hodín pri teplote 110 stupňov. Pevne zložte plátok do pasterizovaných bánk, posunutím ich cesnakom, nalejte zostávajúci olej s bylinkami a zatvorte viečka.
Pre všetky predpisy sú slivky pripravené rovnako
pixabay.com.
Číslo receptu 2.
Ďalší recept na sušené slivky s cesnakovými bylinkami a soľou. Toto je veľmi nezvyčajné pikantné občerstvenie, ktoré sa získava na úkor voňavej marinády.
Zložky:
slivky - 1 kg;
Čerstvý rozmarín, tymián, bazalka - 2 vetvičky;
Oregano - 1 TSP;
morská soľ;
cesnak - 5 zubov;
olivový olej.
Ako v predchádzajúcom recepte pripravujete slivky pre rúru. Salky by mali byť solené, posypajte Oregano, posypeme maslom, a dať ho do pece po dobu 5 hodín pri teplote 100 stupňov. Garlic jemne nakrájajte, rezaný rozmarín, tymián a bazalka. Predstavte si olej, ale neprinášajte do varu. Slivky, cesnak, nasekané platne a nasekané vrstvy byliniek vložte do nádoby, nalejte horúci olej a dotiahnite krytmi. Snačk sa má uložiť v chladničke.
Pitie slivky dopĺňajú zástrčku a mäso dobre
pixabay.com.
Číslo receptu 3.
Slivky, ktoré sú získané na tomto recepte, v zime sa stanú nádhernou prísadou na druhé jedlá a šaláty, vďaka použitiu veľkého počtu korenín.
Zložky:
slivky - 1 kg;
soľ;
olivový olej;
Cesnak - 3 zuby;
Zmes zeme peppers - ½ TSP;
Sušený rozmarín, tymián, oregano, bazalka - 1 polievková lyžica. l.
Brúsne byliny a premiešajte ich korením, pripravte ovocie. Plumové laloky vložte na zásobník, posypte polovicu zmesi a posypeme olivovým olejom. Suché v peci 4 hodiny pri 100 stupňoch. Chorý v tlači cesnaku a pridajte ho do oleja a odčerpávajte druhú polovicu pripraveného korenia, soli a teplého. V sterilizovanej nádobe vložte slivky, nalejte horúco voňavý olej, otočte veko.
Pikantný olej z PLUM Pour Salad
pixabay.com.
Číslo receptu 4.
V tomto recepte sa med vyčnieva v úlohe konzervačného činidla. S ním Sušené slivky získavajú veľmi príjemnú, korenistú chuť. Mimochodom, s pomocou tejto metódy môžete zachrániť kyslé plody, ukážu sa veľmi sladká.
Zložky:
slivky - 1 kg;
Cinnamon - 1 TSP;
Karafiát - 1 TSP;
Med - 300 ml.
Varenie
Brúsiť karafiátov a škorice a posypeme s nimi ovocné plátky. Dajte ich na pečenie, pokrytý pergamínou. Produkt udržiavajte v rúre dva a pol hodiny pri teplote 110 stupňov. Zložte v bankách a nalejte sa medom.
Udržujte banky v tme
pixabay.com.
Číslo receptu 5.
Nie každý vnímajú slivky ako pridávanie mäsa a syra, takže budeme robiť sladké sušené plody v sirupe. Zvyčajne zbožňujú deti a jedia miesto cukroví. Tradičný prípravok: Umytý, sušený, rozdelený, kosti vyhodené.
Zložky:
Slice slivky - 1 kg;
Sugar - 400 + 300 g
voda - 250 ml;
Pád s cukrom, odchádzajte na deň, potom odtok šťavy - bude to užitočné pre kompót. Z druhej polovici cukru, zvárať sirup, naplňte ich ovocie. Desať minút chytila plátky a šíri ich naopak. Budeme sa vysušiť slivkou v niekoľkých štádiách: hodinu v peci pri teplote 100 stupňov, potom úplné chladenie. Proces opakovania, kým nespĺňate stupeň sušenia. Uchovávajte v tmavom chladičovom mieste.
Slivky môžu byť zaklopené na slnku
pixabay.com.