Boulevard
Pre 5 porcií: 400 g LAMB, 1 žiarovky, 2 mrkva, 20 g koreňovej petržlenu, ½ kochana kapusta, 3 klinčeky cesnaku, 1 zväzok petržlenu, zeleninový olej, soľ, korenie.
Čas na prípravu: 2 hodiny 10 minút.
Baranine varte a vyberte z bujónu. Cibuľa a mrkva sú rozdrvené a smažte v panvici na rastlinnom oleji. Varené mäso strih a poslať na luku a mrkvu. V varu kasárne, vývar hodí nasekaný koreň petržlenu, nakrájanej kapusta a veľký nakrájaný cesnak. Variť polievku asi desať minút, a potom posunúť na panvicu mŕtvice. Tomber polievka na pomalé oheň za ďalších dvadsať. Na konci varenia blbec petržlen.
Šalát s jablkami Uroen. .
Jablkový šalát
Pre 4 porcie: 3 Uriky, 3 zemiaky, ½ žiarovky, 1 mrkva, 1 paradajka, petržlen, losy šalátu. Pre omáčku: 1 polievková lyžica. Zeleninový olej, 1 lyžica. Prírodný jogurt, ½ lyžičky. Khrena, 1 lyžica. Citrónová šťava, soľ, korenie.
Čas na prípravu: 45 minút.
Rezané jablká a položte v hlbokej miske. Pečieme zemiaky v rúre, potom rezanie a posielanie jabĺk. Cibuľa drvené, brúsny mrkvu a dať zeleninu do misky. Tam je tiež hádzanie plátky paradajok, šalát a petržlenové listy. Pre omáčku mix rastlinného oleja, prírodného jogurtu, chrenovej, soľ, korenie a citrónová šťava. Vyplňte šalát a podávajte ho na stôl.
Plumbanes s rybami. .
Ryby
Pre 2 porcie: 400 g červených rýb filetov, 500 g pulzujúceho cesto, 1 žiarovky, 1 polievkové lyžice. Zeleninový olej, 70 g masla, 1 vajcia, 150 g ryže, 200 ml mlieka.
Čas na prípravu: 50 minút.
V panvicu mix krém a rastlinný olej. Položte na panvicu nakrájanú cibuľu a nechajte ho - len pár minút. Nafúknuté cesto sa vyvíjajú, vyložte kus červených rýb na stredu, cibule a cibule - varená ryža. Zbaliť cesto, umiestnite koláče na plechu na pečenie. Poraziť vajcia s mliekom a namažte túto zmes koláča. Vložte koláče v rúre, predhriate sa na dvesto dvadsať stupňov, tridsať minút. Hotové póly zakryte vložkou a dajte im relaxovať desať minút.
"Baryshnya a kulinárske", TVC, nedeľa, 10:55