- Dva roky som žil v Amerike. Študoval v New Yorku v divadelnom ústave Lee Strasberg Divadlo a filmový inštitút, pracoval v jednom z divadiel Broadway. Priatelia, spolužiaci a kolegovia boli z celého sveta, takže sme spolu slávili rôzne národné sviatky a karneval vrátane. Zodpovedné misie na Fry Pancakes vždy leží na mňa, a zložky boli kúpené v ruskom obchode na Brighton Beach. Uskutočnilo sa vysoké hory tenkého palacinky a na stôl boli uvedené rôzne výplne: kyslá smotana, med, syr, červené ryby a tak ďalej. A každý by mohol urobiť sakra na jeho chuť. Chcel by som sa podeliť o recept palacinky.
Artem Lyskov zdieľal recept palacinky.
Lilia Charlovskaya
Zložky:
- 1 liter mlieka;
- 2 vajcia;
- 12 polievkových lyžíc sódy;
- ocot;
- múka, 5 polievkových lyžíc;
- soľ, cukor na chuť;
- maslo.
Metóda varenia:
V jednom literi mlieka musíte naliať dve vajcia a dobre premiešať. Polovica polievkovej lyžice sódy naliatie octu, počkajte, keď zmes sa zastaví aktívne penenie (sekundy 10-15), opatrne nalejte do mlieka. Ak sóda zostane na lyžici, potom pridajte gram octu. Všetko je dobre miešané, teraz môžete pridať múku, neustále miešať klin. Pridajte soľ a cukor na chuť. Konzistencia pacake zmes by mala byť ako kvapalná kyslá smotana, potom sa palacinky objavia tenký. Odporúčam vám sotva otáčať panvicu a prvá palacinka sa snaží pochopiť, či soľ a cukor stačí, alebo by sa malo pridať niečo. Každá hotová palacinka mazanie maslom. A Príjemná chuť k jedlu!