Budete potrebovať:
- Almehas - 1 kg;
- petržlen - ochutnať;
- cesnak - 3 zuby;
- olivový olej - 2 lyžice. l;
- biele suché víno - 100 ml.
V prírodnom prostredí, tieto mušle prechádzajú cez seba vody s pieskom, takže ho musíte odstrániť. Aby ste to urobili, pre-soam klesá v studenej solenej vode po dobu 30 minút, potom dôkladne opláchnite pod tečúcu studenú vodu. Malý cesnak a petržlen.
Predhrievanie olivového oleja vo veľkej panvici a pridajte cesnak a minútu - petržlen. Fry cesnak po dobu niekoľkých minút, miešanie, potom pridajte Almehas. Zahrejte panvicu, kým sa neotvoria, a okamžite nalejte biele víno.
O niekoľko minút neskôr, keď všetky alkohol sa odparí, Almehas sú pripravení. Ak sa more škrupín neotvorili, potom nie sú takéto kópie takýchto inštancií. Podávajte s omáčkou v hlbokej tanier s lyžicou. Mimochodom, tam je ďalší spôsob jediaca: Vezmite okolitý umývadlo pre prázdnu krídlo, vyskočiť omáčku a jesť obsah spolu s omáčkou, dobre, a samotný drez, prirodzene, hodiť.
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.