Je to len v starých dňoch, že to bolo verilo, že "pre sedem míľ Jille Biting" - prípad je priechod. V súčasnej dobe choďte niekde nielen "pre hmlu a za vôňou dažďa", ale aj pre nové chuťové pocity je celkom známe. Takzvaný gastronomický cestovný ruch v Európe je dobre rozvinutý. Prehliadky do Talianska "na špagetoch" alebo do Francúzska za dovolenku syra je v každom samostatnom rešpektujúcom agentúre. V Rusku je v tejto oblasti nonpauger. Ale ak to vymyslíte, naša krajina v tejto súvislosti bude niekto pre každého. Koniec koncov, tu nielen v každom regióne má svoju vlastnú národnú kuchyňu, ale takmer v každej obci je ich tradície. A nedávno, s obrátením trendu na rozvoj vnútorného cestovného ruchu, mnohé z toho začalo pochopiť. Takže sa snaží chutne o ruských rozlohách, ktoré sa stalo jednoduchším.
A strhol a bavte sa
Čo robiť pre tých, ktorí chcú ochutnať národnú ruskú strave a najlepšie v autentickej atmosfére? Ak chcete začať, pozrite sa na kalendár gastronomických festivalov v Rusku. Toto dobre teraz máme veľa - každý mesiac v troch alebo štyroch festivaloch v rôznych regiónoch. Mať čas si vybrať, čo sa vám páči viac: ryby, kaša alebo džem? Doslova druhý deň skončil Festival Koryushki v Petrohrade Poč najväčšie reštaurácie mesta liečených hostí z čerstvého Ulov. Ale milovníci riečnych rýb nie sú drahé: v prvej sobotu júla V regióne Rostov sa bude konať gastronomická dovolenka "Donskaya Ear" . Priamo na brehu don, stany sú rozbité, pred všetkými rybárskymi rybami, ktoré sa okamžite varia vo veľkých kotloch. A potom idú a vyskúšať, ktorého Ushitsa je vítaná. 10. júl, na Kryme, v Feodosii, Festival ryby kuchyne "Barabalka" začína. To je také lahodné čierne morské ryby, ktoré je obzvlášť dobré pri výrobe grilovaných. 26. júla v KOMI Republic v etnokultúrnom parku "Colníctvo" bude konať festival rýbovej tortu "Cherinyan Gazh". A dňa 20. augusta hostia čakajú v Yaroslavle na festivale "Pier na Volga". Je pozoruhodný tým, že okrem rýb bude zaobchádzať s výrobkami miestnych poľnohospodárov a podnikov.
V prvej sobotu júla v regióne Rostov sa bude konať gastronomická dovolenka "Donskaya Ear"
Foto: Pixabay.com/ru.
Fanúšikovia tradičnej ruskej kuchyne 30. júl čaká na festival "PIR pre celý svet" v meste Chategin Voronezh región. Bolo to na tomto mieste, že Peter Mal som sa rád naraz s jeho družinou na ceste do Voronezh Shipyard, kde boli postavené prvé ruské lode. A lokálne boyars, tak, aby nezasiahli tvár pred panovníkom, pokryli bohaté tabuľky svojím príchodom. Jedlá z toho "Petrovsky hod" pripravený podľa starovekých receptov a prekvapí festival.
Pre milovníkov syrov je festival v Adedy Na tento národný produkt. Prechádza v októbri. Počas festivalu môžete nielen ochutnať adigei syr pripravený na rôznych rodinných receptoch, ale aj rôzne jedlá s jeho použitím v recepte.
Páči sa vám kaša? Ak áno, potom pre teba Špeciálny festival v Belgorode . 31 Rozmanitosť ruských vlasov z 15 typov obilnín môže byť vyskúšaná 5. augusta počas belgorod chôdze.
A v Petrohradu 23. júla sa to stane Dovolenka pre gurmán - Festival "oh yeah! Jedlo! ". Tam nebude tu nielen ruská kuchyňa, bude existovať skutočná súťažiacich majstrov svetovej gastronómie.
Milovníci syrov čakajú v Adysea
Foto: Pixabay.com/ru.
Festivaly sú dobré, pretože nielen kŕmenie, ale aj zábava - rôzne tematické programy, súťaže, magisterské triedy, sa konajú na mnohých miestach. Má tiež možnosť kúpiť určitý miestny suvenír. Ale nie každý miluje hlučné davy a fronty na festivalové jedlo. Preto pre tých, ktorí uprednostňujú jesť farebné jedlá s zmyslom, so zarovnaním, existuje ďalšia možnosť - gastronomická prehliadka.
V tula - pre perník
Gastronomická prehliadka je vhodná, pretože nie je viazaná na konkrétny dátum. Môžete ísť na to kedykoľvek v roku, s tým, že manipulovať s vaším voľným časom. Povedzme, v Kazaň. - V reštaurácii "House of Tatar Cooking" môžete prísť, keď vaša duša. V každom čase bude tradičná liečba v tradičných receptoch, ktorá už dlhú dobu zozbierala v Tatárskych dedinách. Vrcholom Tatarstanu je vynikajúce národné koláče s rôznou plnkou: Echpochmakes, bubny, Belyshi. No, samozrejme, tradičný viacvrstvový koláč Gubady, ktorého plnenie pozostáva z varenej ryže, vajíčok, sušených chatových syrov, hrozienok, kuragi a slive.
V reštauráciách Plienka Môžete vyskúšať pokrmy, ktoré sa pripravujú len tu a kdekoľvek inde. A všetko, pretože len na severozápade Ruska v riekach je úžasné ryby občerstvenia s jemným mäsom. V Pskove sa podáva v inej forme - v polievkach, vyprážaných, sušených, údených, soľ.
Ak je príliš lenivý, aby sa presunul do neznámeho mesta pri hľadaní reštaurácie s tradičnou kuchyňou, môžete si objednať denný výlet, alebo dokonca turné. Počas takýchto prehliadok nie ste len chutné, ale aj prehliadku histórie vzniku a tvorby určitého jedla. A niekedy ukážu, ako sa to robí. A dokonca dávajú veľmi podobným spôsobom. Povedzte, dlhotrvajúce Muskovites Tour "Fragrant Fairy Tales Kolomna ", Zatiaľ čo hostia sa zobrazia, pretože skutočné jablko padajúce na tradičné recepty. Nechajte to dať doštičku. Okrem toho si môžete kúpiť túto diétnu degeneráciu, pretože mimo Kolomna je stále potrebné vyhľadávať. Áno, stojí za to v iných mestách rádovo vyššie ako v obchode vo výrobe. Podobná exkurzia existuje v Tula, kde robia tradičnú tula perník.
Tula je známa svojím perníkom
Foto: Instagram.com/museum_tula.
Ale dajte si sladký, že sa nestaráte. A rád by som niečo ako neznámy. A ponáhľa sa. Úplný obed v ušľachtilí vhodný? Vítaný v Shachmatovo. - Generické panstvo rodiny Alexandra Blok. Čakáte na vyhľadávanú večeru z jedál pripravených receptami zo slávnych kulinárskych notebookov rodiny beta-blok. Nezrušený tkanina konverzácia pre slávnostný stôl, zvuky klavíra ... tenký vôňa francúzskej kuchyne, ktorá bola rešpektovaná v rodine básnika ... Toto nie je len gastronomické turné - pohyb včas ...
Môžete robiť bez historickej atmosféry, ale s nižšou teplou rodinnou situáciou. V meste Kasimov Na obed volá pohostinnú miestnu rodinu vedúceho moslimskej komunity mesta. V recepcii mešita bude pre teba pokrytá veľká tabuľka, kde najchutnejšie národné jedlá sú piaf, domáce rezance, koláče, sladké vzduchové cesto kučeravé. Počas jedla vám bude povedané o kultúre a zvykoch Tatárskych ľudí. A potom sa ukážu, ako sa slávny skľučovadlo pripravuje.
Chcete liečiť varené v ruskej rúre? Potom ste B. Mesto Kashin Tver . Tu a kaša sú odlišné a knedle rôznych pozvaní počítača. Zároveň, piesne Rusi budú spievať, s dievčatami - Beregery predstaviť ...
Chcete vyskúšať veľa vecí naraz? No, potom je tu nádherné turné s názvom "Delicious príbehy starovekého Pereslavl." Mesto na diaľnici Moskva Yaroslavl Teraz je známe nielen jeho nezvyčajnými múzeami (múzeum železa, múzeum parného lokomotívu), ale aj rôzne gastronomické pochúťky. Ak chcete začať, budete zoznámiť so slávnym miestnym vlhkom, kde syry nie sú horšie ako francúzština. Na ich prípravu, mlieko z kravy plemena Yaroslavl, ktoré je obzvlášť bohaté na bielkoviny a je vysoká mastná. Syry sú pripravené vo francúzskom, holandskom a talianskom recepte. A dozrievajú, pretože by to malo byť v špeciálnych komorách. Po ochutnávke syra môžete začať pochúťky - jedlá z slimákov pestovaných na miestnej farme.
A na vrchol, čakáte na exkurziu na čaj ochutnávky múzeum, kde budete liečení tromi typmi Ivan-čaj, Jam a Guriev Kasha. A zároveň povedia ako slávny ruský Ivanský čaj, bylinná dievčina povedala o ruskom Ivan-čaji a my sa tiež dozvieme, čo čaj pil na Sibíri a na Ďalekom východe ...
Všeobecne platí, že na ulici - leto. Pores zabudnúť na diétu. A vyberte si prehliadku prehliadky.